第62章 羊肉
這天，沈昭雪大步走進來，勁裝上沾著灰，靴子上還有泥，一看就是從軍營直接來的。
身後跟著沈安歌和周敏。
“蘇姑娘！暖鍋！辣湯！多放肉！”
蘇錦年從廚房探出頭：“知道了，給你留著位置呢。”
沈昭雪一屁股坐下來，沈安歌挨著她坐，周敏坐在對麵。
銅鍋燒上，辣湯鍋紅油翻滾，清湯鍋沒上——沈昭雪不吃清湯。
配菜端上來，羊肉片、肉丸、凍豆腐、粉絲、白菜、菠菜、藕片、土豆片。
沈昭雪看了一眼，皺了皺眉。
沈昭雪：“蘇姑娘，肉呢？多來點肉！”
蘇錦年又切了一盤羊肉片，一盤五花肉片，端上來。
沈昭雪滿意了，夾了一筷子羊肉片，在辣湯裡涮了幾秒，撈出來塞進嘴裡，辣得吸了一口氣，但嚼著嚼著眼睛就亮了。
沈昭雪：“好！就是這個味！”
她又涮了一盤五花肉，五花肉在辣湯裡煮了一會兒，肥肉變得透明，瘦肉酥爛，撈出來蘸了麻醬，滿嘴油光。
沈昭雪：“蘇姑娘，你這個辣湯，比軍營裡的燉菜強一百倍！”
沈安歌怕辣，夾了一片藕在辣湯裡涮了涮，辣得直吸氣，趕緊喝了一口酸梅湯。
沈安歌：“堂姐，太辣了。”
沈昭雪哈哈大笑：“辣才過癮！你慢慢練，練出來了就不怕了。”
周敏不怕辣，她涮了一筷子羊肉，又涮了一個肉丸，吃得滿頭汗。
周敏：“沈姐姐，這個辣湯好。冬天吃了渾身暖和。”
沈昭雪又涮了一盤肉丸，肉丸彈牙，肉汁滲出來，辣味滲進去了，她一口一個。
沈昭雪：“蘇姑娘，你這個肉丸，能不能多做點？我帶回去給軍營裡的兄弟們嘗嘗。”
蘇錦年從廚房出來：“能。明天做了給你留著。”
沈昭雪點點頭，又夾了一筷子粉絲。
粉絲吸飽了湯汁，透明軟滑，她吸溜進去，燙得齜牙。
沈安歌試著涮了一片土豆，土豆片煮久了，軟糯綿密，辣味不那麼沖了。
沈安歌：“堂姐，土豆好吃。不辣。”
沈昭雪給她夾了一筷子菠菜：“菠菜也好吃。多吃菜。”
沈安歌吃了菠菜，又涮了白菜。
白菜在湯裡煮軟了，甜絲絲的，辣味淡了很多。
周敏喜歡吃凍豆腐。
凍豆腐在辣湯裡吸飽了湯汁，鼓鼓囊囊的，咬一口，湯汁在嘴裡爆開，麻辣鮮香。
周敏：“蘇姐姐，你這個凍豆腐，比肉還好吃。”
沈昭雪不同意：“胡說。肉最好吃。”
兩個人爭起來。
沈安歌在旁邊笑。沈昭雪涮了一盤又一盤肉，羊肉片、五花肉、肉丸，吃了三盤。
周敏吃了一盤凍豆腐，一盤粉絲，一盤白菜。
沈安歌吃了一盤土豆片，一盤菠菜。
吃完，沈昭雪靠在椅背上，摸著肚子，長長地嘆了口氣。
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沈昭雪：“蘇姑娘，你知不知道，我在軍營裡天天想你做的飯。夥夫做的菜，跟豬食似的。”
蘇錦年笑了：“那你常來，給你留著位置。”
沈昭雪站起來，沈安歌和周敏也跟著站起來。
三個人走到門口，沈昭雪回頭。
沈昭雪：“蘇姑娘，過幾天我帶幾個同袍來。他們也饞你的暖鍋。”
蘇錦年：“行。來了提前說。”
沈昭雪大步走了。
沈安歌回頭沖蘇錦年笑了笑，跟在後麵。
周敏跑回來，趴在櫃檯上。
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周敏：“蘇姐姐，明天我自己來。我想吃紅燒肉。”
蘇錦年：“行。給你留著。”
周敏嘿嘿笑著跑了。
那個穿青衫的年輕人又來了。
今天不是一個人，身後跟著一個隨從，三十來歲，方臉膛，腰闆挺直，站在門口不進來，像個護衛。
青衫客走進來，坐在靠窗的老位置。小魚從櫃檯後麵探出頭。
小魚：“顧公子，今天吃什麼？”
青衫客看了看牆上的菜單：“暖鍋。清湯。”
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