路上沒什麼人，隻有風吹槐花的聲音，花瓣時不時飄下來，落在車把上，落在桶蓋上。
林父騎得不快，心裡算著帳，鮁魚、蠣蝦，加上海虹和海蠣子，一共花了兩塊五毛五。
晚上那桌客人要的菜，成本加起來不到一塊五，鮁魚六毛，雞一塊，蠣蝦三毛，龍鬚菜不花錢，是自家地裡種的。
散啤八斤兩塊八，那是替客人去酒廠打的，不賺錢，但也不虧。
加上中午那桌賺的，今天能淨賺個五六塊。
林父心裡踏實了，這比他在運輸公司跑車強，跑車一個月下來，刨去吃住，剩不了幾個錢，現在在家門口，守著老婆孩子，一天就能掙五六塊。
林父想起林峻海小時候，跟著他去碼頭趕海，撿了一筐蛤蜊回來，非要拿到村口去賣。賣了一下午，才賣了兩毛錢。 解無聊，.超實用
那孩子氣得直跺腳，說以後要開個大飯館，把所有的蛤蜊都做成菜賣出去。
那時候林父以為是小孩子說夢話。
現在夢話成真了。
林峻海在家裡也沒閒著。
林母在院子裡殺雞，他蹲在灶台前燒水，雞是自家散養的嶗山雞，養了一年多，肥得很。
「媽，雞別剁太小，大塊燉才香。」
「知道了」林母頭也不抬：「你說了八遍了。」
林峻海笑笑，往灶裡添了把柴火，火苗舔著鍋底，水咕嘟咕嘟地響。
他腦子裡轉著晚上的菜單，紅燒鮁魚要用大鐵鍋燉，先煎後燒，醬油不能多，糖要少放，收汁的時候火候最關鍵。
山蘑菇燉雞要慢，蘑菇得提前泡，泡蘑菇的水不能倒，留著燉雞，鮮味全在裡麵。
蠣蝦白灼最簡單，水裡放薑片和鹽，水開了下蝦，蝦變紅就撈，蘸薑醋汁吃。
拌龍鬚菜是涼菜，龍鬚菜是昨天從後山摘的，用開水焯過，過涼水，加蒜末、醋、鹽、香油一拌就行。
林峻海正想著，院門外傳來自行車的聲音。
林峻海站起來，拍了拍手上的灰，走出去。
林父已經把車支好了，正在往下卸東西。
「爸，買了什麼？」
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「鮁魚、蠣蝦」林父把桶拎下來：「老劉還送了點小雜魚，又買了點海虹和海蠣子，便宜，給客人嘗嘗。」
林峻海接過桶，打開看了看，鮁魚眼睛亮晶晶的，蠣蝦還在桶底蹦躂，小雜魚雖然不大，但都是好東西。
「海蠣子可以炒雞蛋」他說：「海虹煮一鍋，放點薑片，鮮得很。」
「你看著弄」林父把車推進院子：「我去歇會兒，跑了一下午了。」
林峻海把海貨搬進廚房，他娘已經殺好雞了，正在剁塊。
「媽，晚上再加兩個菜」林峻海說：「海蠣子炒雞蛋，清水煮海虹，海虹便宜，不收錢，給客人嘗個鮮。」
「不收錢？」他娘抬頭看他。
「嗯，不收，人家給了小費，咱得有點表示。」
他娘想了想，沒再說什麼。
林峻海把海虹倒進盆裡，加清水泡著，讓它吐沙。
海蠣子用清水沖了沖，放在碗裡備用。
他看了看天色，太陽已經落了一半，西邊的雲被燒成了橘紅色。
五點快到了。
林峻海把海虹泡上以後，轉身去看桶裡的鮁魚。
兩條鮁魚還硬挺著，魚身泛著銀藍色的光。
他伸手按了按魚腹，緊實有彈性，是早上剛出海的貨。
這個年代的鮁魚不像後世那樣金貴，後世一條像樣的鮁魚要幾十塊，1987年隻要六毛錢一條，但擱在村裡，也算是個稀罕菜了。
他把鮁魚從桶裡撈出來，放在案板上。
前世他在手機上刷過無數做菜視頻，那些大廚的手法學了不少，他前世也喜歡做飯，也好吃。
「媽，鮁魚我來收拾。」
林母正在剁雞，頭也不抬：「你會？」
「試試唄。」
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