廚房裡，灶台上的油燈跳著火苗，把整個屋子映得通紅。
「媽，酒來了，可以先上菜了。」 【記住本站域名 體驗棒，.超讚 】
「知道了。」
林母把龍鬚菜遞給他，又轉身去煮海虹。
林峻海端著龍鬚菜出來，放在桌上：「拌龍鬚菜，清爽解膩，幾位先墊墊。」
翠綠色的龍鬚菜碼在白瓷碟裡，蒜末和香油的味道混在一起，聞著就開胃。
趙明夾了一筷子，嚼了嚼：「嗯，這個好，爬山累了吃這個正合適。」
林峻海又進廚房，林母已經把海虹煮好了，鍋裡水開了，放了幾片薑，海虹倒進去煮到開口就撈，黑紫色的殼張著嘴，露出黃白色的肉，堆了滿滿一盤。
「煮海虹，這個蘸薑醋汁吃。」
林峻海把盤子放上桌，又折回去端辣炒蛤蜊。
辣炒蛤蜊是接著一個出鍋的，這幾個菜都好做。
乾辣椒和蒜瓣在油鍋裡爆香，蛤蜊倒進去，大火翻炒，鍋鏟翻得飛快。
蛤蜊一個接一個張開嘴，露出白嫩的肉，加醬油、鹽，翻炒幾下就出鍋。
林母裝盤的時候，紅辣椒段夾在貝殼間，油亮亮的，香氣直往鼻子裡鑽。
林峻海端著辣炒蛤蜊出來，放在桌子中間。
趙愛華夾了一個蛤蜊，放進嘴裡，嚼了兩下，眉頭微微皺了一下，她沒說話，又夾了一個海虹，蘸了點薑醋。
林峻海注意到了，心裡咯噔一下。
他連忙湊過去，低聲說：「對不住，剛才點菜的時候忘了問您能不能吃辣了，這個菜已經炒了，要不我給您換一個不辣的？」
趙愛華笑了笑：「沒事，我少吃點就行，後麵的菜少放辣就好。」
林峻海點頭：「您放心，後麵的菜我讓廚房都少放辣，有幾個菜本來就不辣，您多吃那些。」
他轉頭問孫建國：「孫大哥，你們幾個有沒有忌口？」
孫建國擺擺手：「我們沒事，什麼都能吃，你照顧她就行。」
林峻海又看了看趙明和王軍、劉芳，幾個人都說沒忌口，他這才轉身進廚房。
「媽，辣炒蛤蜊那位女同誌吃不了辣，後麵有辣味的菜都少放辣椒，海蠣子炒蛋、白灼蠣蝦、雜魚鍋、白菜燉粉條、蔥花炒雞蛋這些本來就不辣，沒事，紅燒鮁魚和雞也不辣。」
林母點了點頭：「知道了。」
灶上的雜魚鍋燉了十來分鐘了，湯收成了奶白色，小黃花和偏口魚在鍋裡擠在一起，看著就鮮。
林母把雜魚鍋端下來，裝進一個小鐵鍋，撒了點香菜。
「媽，這個我先端上去。」
林峻海端著雜魚鍋出來：「雜魚鍋，小黃花和偏口魚，燉得鮮。」
小鐵鍋直接上了桌，鍋裡的湯還在咕嘟著。
孫建國夾了一條小黃花，魚肉一抿就下來了：「嗯，鮮！這個湯泡飯肯定好吃。」
「一會兒給您上飯。」林峻海笑著說。
他又進廚房，紅燒鮁魚也好了，兩條魚碼在盤子裡，醬紅色的湯汁掛在魚身上，上麵撒了點蔥花。
林母把盤子遞給他：「小心別灑了湯。」
林峻海端著魚出來，特意放慢了腳步：「紅燒鮁魚，穀雨前後的鮁魚最肥，今天早上剛從沙子口碼頭上的貨。」
魚皮煎得金黃，裹著醬汁，筷子一撥，露出裡麵白嫩嫩的蒜瓣肉。
孫建國夾了一塊，放進嘴裡，眼睛亮了：「嗯，這個鮮！魚肉緊實，一點不腥，你們嘗嘗。」
趙明也夾了一塊，嚼了嚼：「確實不錯，比我們在濟南吃的強多了，這魚是怎麼做的？」
林峻海說：「鮁魚收拾乾淨，兩麵拍點乾麵粉，油鍋煎到金黃，再加蔥薑蒜、醬油、糖，小火燉入味，火候到了，魚肉的鮮味就全出來了。」
趙愛華夾了一小塊，嘗了嘗，點點頭：「不辣，好吃。」
林峻海又進廚房端菜，白灼蠣蝦、海蠣子炒蛋、白菜燉粉條、蔥花炒雞蛋，一道一道往外端。
白灼蠣蝦用一個大碗裝著，蝦殼亮晶晶的，蘸薑醋汁吃。
趙愛華剝了一個，蝦肉緊實，鮮甜得很：「這個好。」
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