八頭野豬,幾千斤的肉。
這要是硬搬,別說他倆,就是再來兩頭騾子也要累吐血。
大壯這個憨貨,哼哧哼哧地要把第二頭豬往爬犁上拽。
趙虎上去就是一巴掌,直接拍在他腦門上。
“虎哥,你打我乾啥?”大壯委屈地揉著腦袋。
“你虎啊?這爬犁就能拉動一頭,再多咱倆都得扔半道上。”
趙虎指了指剩下的豬,“別貪,把這一頭最大的運回去就行。”
大壯看著雪窩子裡那些黑乎乎的寶貝,心疼的直嘬牙花子:“虎哥,放這兒明天讓狼給叼了咋整?這可都是錢啊!”
“狼?”
趙虎冷笑一聲,動作麻利地用枯枝和積雪把死豬嚴嚴實實地掩埋起來,“狼沒人心毒,要是讓人看見咱倆拖著像小山一樣的肉回村,第二天全屯子就得來分你的豬肉,搞不好還要告你個挖社會主義牆角。”
在這個窮的叮當響的年代,你突然富了,那就是罪。
“聽我的,埋好,這大雪地就是天然大冰櫃,凍上一冬天都壞不了。”
兩人合力把那頭足有三百多斤的大公豬綁在爬犁上,用麻繩勒得死死的。
“走!去你家!”
……
回程的路,那是真遭罪。
三百多斤的死豬,加上沉重的木爬犁,壓在雪地上“咯吱”作響。
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兩人輪流當牲口拉,為了避開村裡的眼線,趙虎特意繞了遠路,順著村後那條乾河溝,像做賊一樣摸進了村東頭。
後半夜的黑水屯,黑燈瞎火,靜的嚇人。
“咣當。”
爬犁終於拖進了大壯家的後院。
大壯一屁股癱在地上,呼哧帶喘,汗水順著腦門子往下淌。
但他那雙眼睛在月光下亮的嚇人,死死盯著爬犁上的肉,嘴角都要咧到耳根子去了。
“虎哥……咱,咱真弄回來了!”
趙虎也累得夠嗆,但他沒歇著。
“別磨嘰,趕緊燒水,拆肉!”
趙虎從懷裡掏出刀,“趁著天沒亮,把這一頭處理了,你娘身體不好,就在你這兒燉,讓她先喝口熱乎湯。”
大壯一聽這話,眼圈一紅,啥也沒說,從地上彈起來就去抱柴火。
沒過一會兒,大鐵鍋裡的水就開了。
這年頭殺豬是個技術活,趙虎和大壯也對這套活熟悉,手腳麻利的開始動手。
褪毛、開膛、破肚。
當鋒利的刀刃劃開豬肚子,露出裡麵白花花的板油時,大壯咽唾沫的聲音,在寂靜的夜裡格外響亮。
“我的娘咧……這膘,這也太厚了。”
這年頭肥肉比瘦肉金貴,老百姓肚裡沒油水,越肥越饞人。
趙虎手起刀落,切下來一大塊帶著皮的五花肉,直接扔進鍋裡。
“啥也別放,就放鹽和大蔥,燉!”
半個小時後。
一股霸道的,濃鬱的肉香,瞬間填滿了大壯家這破敗的小土房。
炕上的瞎眼老娘早就醒了,吸溜著鼻子,手哆哆嗦嗦地摸索著:“大壯啊……咱家這是燉啥呢?咋這麼香呢?娘是不是做夢呢?”
大壯端著一大碗冒著尖兒的燉肉,眼淚差點掉下來。
他跪在炕沿邊,把碗遞到老娘手裡:“娘,不是做夢,虎哥帶我進山了,咱有肉吃了!是大肥肉,你快吃!”
趙虎坐在灶坑邊,手裡也端著一碗。
他沒客氣,夾起一塊顫巍巍的大肥肉,一口咬下去。
滾燙的油脂在嘴裡爆開,順著喉嚨流進早已乾癟的胃裡。
那種滿足感,讓趙虎這個吃慣了山珍海味的人,都忍不住眯起了眼睛。
真香,這就是活著的滋味。
大壯在那邊狼吞虎咽,連嚼都不嚼,也不怕燙,一邊吃一邊傻笑:“虎哥,這肉真他娘的好吃,比過年都香。”
趙虎吃了半碗,感覺身體裡那種虛弱感終於退去了一些。
他放下碗,看了一眼剩下的大半鍋肉,又看了看院子裡已經分割好的幾百斤豬肉。
“大壯,別光顧著吃。”
趙虎站起身,拿起刀,走到那堆肉前,挑了一條最粗壯的後腿。
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