寧禾和小胡子站在後廚門口，衛叔指了指旁邊的更衣室。
“先把工作服換上。”
兩人依言照做，換上廚師服，戴好帽子，回到後廚。小胡子動作比寧禾快了一分，一臉得意，看得寧禾暗暗翻白眼。
“基地的配餐都是定量的，特別是肉蛋奶，每天用量必須嚴格按照標準。”衛叔給兩人一人遞了一張紙，“你們看一下，有沒有不明白的地方。”
寧禾接到手，快速掃了一眼。
“每人每天雞肉限額500g\/魚肉\/400g\/豬蝦肉300g\/牛肉200g，蛋100g，牛奶400g\/奶油100g\/奶酪50g，蔬菜2kg，品種不限。豆類、豆製品200g，米\/麵粉\/800g。廚房用油5L，糖3kg，醋1L，醬油1L。”
這肉蛋奶的總量，給普通人肯定夠了，但對於消耗巨大又正值年輕的士兵們來說，估計也就吃個六七分飽。
和寧禾想象中士兵們應該有的夥食水平差距不小。
但即使這樣，按市價估算，一個人的一天配餐成本最低也要250原幣。
一天光夥食就吃掉兩三萬，以北洛城的經濟實力，確實負擔地不輕鬆。
也不知道基地餐廳餐食是什麼形式，能給她多少發揮空間。
寧禾正思忖著，旁邊小胡子開口了。
“長官，這上麵的每日限額是平均數，還是必須每一天都不能超額？”
“好問題。”衛叔讚許地看了他一眼，“基地每十天補給一次，隻要保證每天的餐食水平大致相同，數值上可以略有波動。”
小胡子嘴角彎起一道弧度，但還沒高興多久，就又聽到衛叔道：
“不過基地不允許浪費食材，每天的主菜都是固定菜式，由我負責。除此之外，剩餘的食材你們可以自由發揮。官方不定時征調廚師也有給駐地士兵們換換口味的目的，但如果大家的評價不佳，那麼就請老老實實按照指導菜單製作。”
寧禾對此毫無意見。這裡不是她的主場，當然領導說啥就是啥。小胡子的臉色就有點難看了，不過也很快收斂起來。
“好了，時間不早了，先跟我去搬東西。”
衛叔領著兩人走進儲藏室，冰涼的室溫讓寧禾忍不住打了個寒戰。
儲藏室內堆著半屋子蔬菜，都是成箱成筐地堆在一起，像座小山。
但一眼掃過，就能發現品種並不多，都是土豆胡蘿卜番茄洋蔥卷心菜這類耐儲存的食材。
“這裡專門存放蔬菜雞蛋，左邊這間堆著麵粉糧食，右邊是凍庫，存著肉類和其他凍品。”
衛叔在蔬菜堆中點了幾下。
“這幾樣都搬一筐出去。”
這話是對寧禾說的。
“好。”
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寧禾彎腰，先搬一筐洋蔥。
但她高估了自己的力氣，也低估了一筐洋蔥的分量，第一下竟然沒搬動。
頭頂傳來一聲奚笑。
不用看也知道是誰。
寧禾沒理他，深吸一口氣，一個猛子成功把筐子抬起，堆到了推車上。
“你跟我去搬麵粉。”
衛叔招呼了小胡子一聲，兩人一前一後走進左邊房間，扛了一袋通心粉出來。
“這些是今晚主菜要用的東西，剩餘的配額，你們可以自由安排，但必須保證六點能準時出餐。”
“明白！”
小胡子應了一聲，立刻走進了儲藏室。
寧禾看了一下衛叔拿來做主菜的食材。
白洋蔥，青紅甜椒，五大包的生雞塊，以及番茄。
大概猜到了衛叔要做的菜品，寧禾也走進了儲藏室。
小胡子懷裡已經抱了兩桶牛奶，一盒奶酪，正好是今天剩下的份額。
一點沒給寧禾剩。
寧禾懶得和他計較，走到架子上，拿了一桶5L的雞蛋液。
“哎——”小胡子急忙出聲。
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