寧禾的小籠包一個大約手掌心大小,本來預計每個人最多吃三個墊個肚子,六籠將近五十個還能給其他人分點。
結果紅發小夥一個人就乾掉了八個,其他人也不遑多讓,就連小女孩都吃了四個,最後就隻剩六個光禿禿的籠屜。
角落裡心心念念卻一口都沒吃到的沃森眼神都怨念了。
加美放下筷子,摸著肚子:
“從來沒有吃得這麼滿足過,連吃好幾個都不膩,太美味了!”
“這醋配得也好,解膩開胃,好久沒有吃撐的感覺了。寧大廚的手藝果然厲害。”李斯特醫生說著,朝麥肯揚了揚下巴,“你撿到寶了。”
旁邊的羅切斯特先生也罕見地開口:“確實不錯。”
麥肯眉頭微挑,看向寧禾,輕輕頷了頷首。
這一頓點心讓眾人都吃了個六分飽,為了給午餐留胃口,大家又積極地出去玩雪了。
寧禾由強尼背著,和沃森一起回到小帳篷。
一個沒吃到,一個沒吃夠,兩個人臉上都寫滿了幽怨。
“行了,給你們再做兩道解解饞。等著!”
寧禾示意沃森把另一份魚鱗遞過來,倒進碗裡撒上胡椒粉,鹽和麵粉,切好的魚骨則裹上麵糊。
燒熱油,先下魚鱗,炸到金黃酥脆出鍋,再下魚骨,炸到金黃再回鍋複炸,達到外酥裡嫩的程度。
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接著把切碎的蔥薑蒜青紅黃辣椒沫入鍋爆香,再加入炸好的魚鱗魚骨,大火翻炒,最後撒一點椒鹽,一點鍋邊醋,起鍋裝盤。
盤子裡金黃的小山中點綴著各色蔬菜,光這賣相就把強尼兩個人看呆了,更別提那股子酥脆奇香了。
“拿去吃吧!”
寧禾大方地揮揮手,強尼簡直心花怒放,跟沃森端著盤子湊到邊上直接上手開吃,也不怕被燙著。
炸好的魚鱗一點腥味都沒有,像薯片一樣酥脆地輕輕一咬就碎了,鹹香微辣,好吃地停不下來。
魚塊外麵的麵糊炸得起了層硬殼,裡麵的貼骨魚肉還保持著軟嫩,散發著清香,一樣的鮮香微辣。麵糊殼還吸收了一點淡淡醋味,更加凸顯出魚肉的鮮美。
兩個人吃一口還要舔舔手指,正開心呢,沃森忽然想起什麼,趕緊把動作一收。
“咱們要不要給老大留點?”
強尼啃著魚骨頭,吃得正香,一聽這話,猛的一拍大腿:“差點忘了!”
雖然還沒吃夠,沃森還是戀戀不舍收回了手,找了個保溫食盒給強尼,把剩下的半碗裝了起來。
“我拿去給老大和兄弟們嘗嘗!”
強尼端著食盒興衝衝跑了出去。
沃森擦擦嘴回來繼續幫忙,比之前還要積極,這裡擦乾淨那裡收拾起來,寧禾要用的砧板和灶頭始終乾乾淨淨,眼裡有活得很。
午飯既然要求不高,寧禾也沒有大費周章做很複雜的菜,但小帳篷裡不斷飄出的各種香氣還是讓人忍不住心生向往,猜測著又有什麼好吃的。
最後,滑雪玩累了,雪人堆好了,大家索性坐回帳篷裡等待開飯。
十二點半,臨時助手沃森又在一屋子人的睽睽視線中推著餐車進來了。
第一份套餐端給了坐在最中間的羅切斯特先生。
托盤中間是一份潔白晶瑩的米飯,米飯旁邊圍著幾個小碟子,擺著不同菜式。
一塊淋著紅色醬汁的鬆鼠魚,翠嫩的混著肉片的乾鍋花菜,小碗裝的淋了醬油的蒸蛋。
這些菜式各具香氣,顏色也互相映襯,一紅一綠一黃,色香味已經達成兩樣。
幾份套餐上齊,大家都迫不及待準備動筷,又見沃森推著另一個餐車進來了。
寧禾也拄著拐杖到了。她指指餐車上滿當當的東西:
“這是麻辣燙的湯底,有想吃的現在就可以現做。另外,這裡還有一份魚片,可以生吃,也可以放在麻辣燙裡煮熟食用,大家可以自選。”
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