【第21章 聾老太太上門】
------------------------------------------
何家的廚房是兩個灶眼，何雨柱先燜上米飯。
再從空間裡取出一斤係統簽到來的五花肉，肥瘦相間，層次分明。
起鍋燒水，將肉塊焯水去腥，撈出瀝乾。
重新熱鍋，下少許底油，放入冰糖炒出漂亮的棗紅色糖色，然後將控乾水分的肉塊倒入鍋中，快速翻炒，讓每一塊肉都均勻地裹上糖色，頓時焦香四溢。
烹入料酒、醬油，加入蔥段、薑片、八角等香料，倒入適量開水，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋慢慢燉煮。
紅燒肉的濃鬱香氣，隨著咕嘟咕嘟的湯汁翻滾，不可抑製地彌漫開來。
何雨柱特意將廚房的窗戶敞開著，那扇窗正對著通往後院的抄手回廊方向。
晚風一吹，那誘人的肉香便打著旋兒，絲絲縷縷地飄向後院。
他就是要讓這香味，去釣一條“魚”——後罩房那條嗅覺靈敏心思活絡的“老魚”。
後院，聾老太太坐在自己昏暗的屋裡，鼻子不自覺地抽動。
中院飄來的肉香霸道地鑽入她的鼻腔，那醇厚的醬香油脂經過燉煮後特有的香氣，混合著淡淡的香料味道……她混濁的眼睛裡先是閃過一絲詫異，隨即是更深的疑惑和算計。
這味道……是紅燒肉，何家那傻小子做的？
手藝不賴啊，快趕上何大清那老小子了。
他不是才從保城空手回來嗎？哪來的錢買肉？還這麼舍得吃。
回來不先到我這兒來磕頭請安，倒有閒心整治起好吃的來了？
看來，這小子手裡那50塊錢，沒剩下多少了。’
她坐不住了，這肉香勾得她肚裡的饞蟲翻江倒海。
更重要的是，她感到了一絲不安和失控。
傻柱子似乎沒有像她預想的那樣，走投無路哭哭啼啼地來抱她的大腿，這不符合她的計劃。
她得去“看看”，去“提點提點”，順便……看看能不能蹭上一口。
前院中院，不少人家也聞到了這罕見的肉香。
“嗬！誰家做紅燒肉了？真香！”
“還能有誰？中院傻柱家唄！”
“他不是剛敗光了錢從保城回來嗎？還有錢吃肉？”
“誰知道呢，也許何大清私下還留了點？”
“我看是打腫臉充胖子！就那點家底，看能吃幾天！”
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
“就是，年輕人不會過日子……”
議論聲中，夾雜著羨慕、嫉妒、猜測，以及等著看“何家兄妹坐吃山空”好戲的隱隱期待。
何雨柱對窗外的議論充耳不聞，肉燉得差不多了，他打開鍋蓋，大火收汁。
深紅油亮的肉塊在濃稠的湯汁裡顫動，香氣達到頂峰。
他又快手炒了個酸爽開胃的醋溜白菜，蒸好了白米飯。
將紅燒肉和醋溜白菜端上桌，白米飯盛好，何雨柱和何雨水剛拿起筷子，院裡的肉香還未散儘，預期的敲門聲果然響起了——“咚咚咚”。
何雨柱嘴角微勾，給何雨水碗裡先夾了一塊裹滿湯汁的紅燒肉：“雨水，餓了吧？先吃。”
然後，他朝著門外，用一種略顯不耐煩拔高了的聲音喊道：“誰啊？大晚上的，飯點上門，打擾人家吃飯，不知道很沒禮貌嗎？”
門外靜了一瞬，隨即傳來聾老太太那特有帶著點倚老賣老腔調的聲音：“柱子，是我，奶奶。找你有點事。”
何雨柱起身，走過去開門，臉上迅速切換成帶著疲憊和一絲強撐的平靜，甚至還刻意流露出傷心：“老太太，是您啊？您怎麼這個點過來了？我和雨水正吃飯呢。”
他站在門口，身體微微擋住門內景象，沒有立刻讓開。
。態失場當點差，泌分狂瘋液唾裡腔口她得勾，鑽裡子鼻她往直，了濃更香肉的來而鼻撲那，情表的他上得顧哪太太老聾
”？香麼這？麼什的做這你，子柱“：瞟桌飯的後身柱雨何往地主自由不卻光目，勢架的輩長著持維力努她
。了尖都臉小，的好不睡好不吃上路，城保去我跟天兩這水雨，哦“
”。肉燒紅點了做，肉斤一了割牙咬就，補補她給著思尋我
”？嗎事急麼什有是，來過晚麼這您，太太老“，結糾的”花不得不但難艱子日“和”妹妹疼心“點著帶還裡氣語，答回地實老柱雨何
。”飯吃“或”進請“提不口絕，傻裝續繼他
？傻裝是還傻真是，子柱傻個這：罵暗裡心太太老聾
？呢嘗嘗我請便順，下坐去進我請道知不就麼怎，了上份這到遞也話，了著聞也味肉，了口門站都我
”。話麼什像口門站，話說裡屋們咱，去進奶奶讓先你，子柱“：步半了挪前往，容笑的祥慈更出擠上臉她
。了意刻就著攔再，上份這到說話
。平平氣語 ”。吧說來進您那“：開讓身側才這柱雨何
。下一了動滾地覺自不嚨喉，上肉燒紅的溢四氣香亮紅光油碗那上桌飯了在粘刻立睛眼，屋進邁地待及不迫太太老聾
。桌飯著挨就，下坐子凳張一邊桌在地熟來自她
”。點吃多水雨，行還候火，嗯“：情表的慨感又足滿出露上臉，嚼咀細細，裡嘴進送肉燒紅塊一起夾，碗起拿地自顧自，光目的熱灼那太太老聾見看沒佛仿，位座到回，門上關柱雨何
。塊一了夾水雨何給又，著說
。肉吃頭低地乖乖，太太老聾的碗肉著盯看看又，哥哥看看水雨何
。的似抓貓跟裡心，淺變點點一汁湯，少減塊塊一肉燒紅著看眼，兒那在坐太太老聾
！了兒這坐都我？呢道上不就麼怎，子柱傻這
。了顯明很經已味意的示暗裡話 ”。呢飯晚吃沒還……我奶奶，啊子柱“：回迂再不定決，子嗓清了清她
：解不和訝驚出露上臉，子筷下停柱雨何
