太過分了。魏大廚可是我們海鮮盛宴的主廚之一,曾經獲得海市美食金獎,他們怎麼這麼不識貨。”
剛開始說話的小廚師悄悄瞄了瞄魏凱的神色,小聲說:“可能是顏值吧,現在這個時代,不就是一個看臉的時代嗎?”
魏凱:“……”
其他廚師們聽到小廚師的話之後,看了看魏凱的長相,內心覺得有道理,但不敢當著魏凱的麵說出來。
這時,一個廚師激動地說:“魏大廚,我們沒穿廚師服,別人看不出來我們是認識的,我們給你當氣氛組吧。”
誰要這種虛假繁榮啊?
魏凱麵色僵硬,忍不住嗬斥:“別鬨了,你們好好看比賽就行了,我們不整那些花裡胡哨的。廚藝才是一個廚師的立身之本,搞虛頭巴腦的東西是走不長久的。”
其他廚師們被魏凱訓斥之後,紛紛噤聲。
過了一會,小廚師說:“魏大廚加油啊,我去關注了這個節目的評論區,發現你們這場比賽是所有比賽中最熱門的,大家都想看是大魔王白老板勝利,還是你勝利。”
小廚師拿出手機,將節目組的投票結果給魏凱看:“上次比賽,有好多大佬給白老板背書,所以投票給白老板,覺得白老板會贏的人比你多一點點。”
魏凱看著投票界麵,眼睛不自覺睜大,這何止是一點點,這簡直是億點點。
在節目播出的時候,旁邊的字幕會打上他們兩人的信息,觀眾們都能看見。
白老板有著名美食家,海市美食協會會長和海市首富背書。在白一諾的對比下,大廚魏凱的從業經曆和美食金獎顯得很不直觀,於是相形見絀,黯然失色。
勝率高達八比二。
他既沒有粉絲,也沒有勝率。
魏凱心裡生氣,忍不住瞪了小廚師一眼,讓小廚師感覺心裡毛毛的。
魏凱教訓完小廚師之後,開始準備食材。
他準備做一道砂鍋糟香魚頭。他是海鮮盛宴的主廚,但不是唯一的主廚,這道砂鍋糟香魚頭是他事業的轉折點。
海鮮盛宴菜單的菜肴名稱後麵有廚師的名字。客人來海鮮盛宴,可以指定吃誰做的菜。
他原本是一個寂寂無名的小廚師,廚藝一般,嘴皮子也不利落,不會討好大廚,泯然於眾人矣,在廚房裡過得像透明人。
但是他很喜歡做菜,富有創新精神。一天,他靈光一閃,改良了砂鍋糟香魚頭的做法,小廚師們試過之後,都說很好。
但是當時的大廚不喜歡他,並不將他放在眼裡,連他的菜都沒有嘗,就將他做的改良版砂鍋糟香魚頭貶低的一文不值。
後廚是個階級森嚴的地方,大廚就是後廚的皇帝,大廚不喜歡他,他根本沒有出頭之日,這讓魏凱一度一蹶不振。
不過在大廚退休之後,他機緣巧合當上了三廚,他的改良菜得到了新任大廚的青睞,登上了海鮮盛宴的菜單。這道改良版的砂鍋糟香魚頭味道鮮美絕倫,很快成為店裡的熱銷菜。
在這之後,魏凱學會了和人打交道,熱情到甚至讓人覺得諂媚,廚藝也變得越來越好,成了主廚之一。他會做的菜越來越多,難免產生遺忘,但是永遠不會忘了這道砂鍋糟香魚頭。
廚師台上,魏凱一邊清洗魚頭,一邊想到後廚的小廚師們,忍不住小聲自言自語:“你們不知道我對你們有多好,如果是我曾經的大廚來帶你們,像你們這樣沒眼色的,不知道被整成什麼樣了。”
雖然小廚師們很沒眼色,經常戳他的痛處,但是魏凱從來沒有動過開除他們的念頭,連教訓都是輕拿輕放。
小廚師們言語間肆無忌憚,某種程度上來說,是魏凱自己慣出來的。
因為他看到這群小廚師,就想到曾經的自己。如果當時的大廚對他好一些,他那段日子就沒有那麼難過了。
魏凱在業內名聲一般,了解他的同行都覺得他市儈,嫌貧愛富,熱愛結交名流。不過在後廚的人眼裡,魏大廚脾氣卻不差。
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白一諾在做菜之前,找到工作人員進行溝通。
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