兩人掀開布簾進去的時候,正好看見宋硯戴著厚手套從烤爐裡端出一盤蟹殼黃,那股焦香混著芝麻香和餡料鮮香的氣息,像被打開閘門的水一樣嘩地湧了出來,鋪滿了整個後廚。
胖墩的喉結上下動了一下,不由自主地往前湊了半步,差點撞上冰櫃。
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楊光從粥鍋那邊探出頭來,看見兩人站在那兒眼巴巴地望著,笑著招呼道:「來得正巧,粥也熬好了,你們自己盛,蟹殼黃一人拿兩個,算是員工餐。」
胖墩幾乎是竄過去的。
他先是抄起粥勺,給兩人各盛了一碗清潤百味粥,然後又轉身去夾蟹殼黃。
瘦高個被這股霸道的香味逼得沒法再裝矜持了,幫著將兩碗清潤百味粥端到桌子上,拉開凳子坐下。
「蔡鵬哥,我來了。」
也是在這時,胖墩端著兩個盛放著蟹殼黃的碟子坐了下來。
被叫做蔡鵬的瘦高個順著香味看了過去,然後就徹底挪不開眼了。
圓滾滾的蟹殼黃小巧飽滿,形似一隻隻鼓翹的蟹殼,表層泛著蜜潤的油光,還點綴著細碎白芝麻,紋路像蟹甲般凹凸有致,看著就酥得一碰掉渣。
熱氣鑽著酥皮縫隙往外冒,甜而不膩、鹹香勾人,光聞著就讓人喉頭生津,忍不住想立刻咬開那層酥脆外殼。
小胖墩將自己那碗粥擺正位置,然後搓著手,嘿嘿一笑,「蔡鵬哥,你剛才不是說不吃早飯嗎?那蟹殼黃你是不是也不吃?要是不吃的話,就給我吧。」
蔡鵬拉不下臉承認自己又想吃了,於是藉口道:「你剛才都吃了四個包子了,這裡還有你一碗粥呢,要是再吃四個蟹殼黃,那早上不得撐死?」
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胖墩擺了擺手:「吃不了我可以兜著走啊!而且這個蟹殼黃聞著太香了,我感覺我可以突破極限,多吃幾個。」
解釋完後,他一臉期盼地看著蔡鵬,「哥!明天我請你吃瘋狂星期四,這兩個蟹殼黃你就讓給我吧!」
「不行,我也想吃了。」
蔡鵬見藉口失敗,果斷拒絕。
胖墩被蟹殼黃散發的香氣饞得受不了了,還想再爭取一下,「哥,你不是說不吃早餐的嗎?你說話不算話!」
蔡鵬麵不改色:「我輟學出來混社會的時候,我大哥曾經教過我,想要混得好一定要記住一個字——忘本。」
胖墩愣了一下:「哥,這不倆字嗎?」
蔡鵬夾起自己那碟裡的一個蟹殼黃,淡定道:「這個不重要,反正臉皮夠厚才能混得更好,蟹殼黃我今天吃定了,耶穌來了也攔不住我,我說的!」
胖墩「哦」了一聲,然後化悲憤為食慾,抓起一個蟹殼黃,狠狠咬了一口。
芝麻的焦香裹著酥油香在嘴裡炸開,緊接著,餡料也湧上了舌尖。
乾貝的鹹鮮穩穩沉在舌根,蝦籽的鮮亮從舌尖輕快地往上跳,火腿膏的醇厚在中間托著,把兩股鮮味攏在一起。
胖墩眼睛眯成了一條縫,嘴巴根本停不下來,三兩口就解決了一個。
趁著拿第二個蟹殼黃的功夫,他又端起粥碗灌了一大口清潤百味粥。
粥入口的瞬間,前麵蟹殼黃帶來的油潤和焦香被粥底的清潤溫柔地中和了。
百合和蓮子的甘甜把殘留在舌尖的鹹鮮輕輕地拂了一遍,咽下去之後整個口腔都清清爽爽的。
胖墩咂了咂嘴,又咬了一大口第二個蟹殼黃,配著粥又喝了一口,然後長長地呼出一口氣,筷子一拍桌子:
「簡直太好吃了!粥也特別好喝,兩個搭配在一起簡直絕配!」
他一口氣不停,像是要把剛才吃三丁包時沒能誇出來的話一股腦全倒出來:「蔡鵬哥,快點嘗嘗,這個蟹殼黃裡麵的餡料太牛逼了,香得我舌頭都酥了。」
蔡鵬再也坐不住了,把自己那碟蟹殼黃扒拉過來,低頭咬了一口。
隻是一口,他便愣住了。
酥皮碎落的瞬間,芝麻的焦香、乾貝的鹹鮮、蝦籽的清亮、火腿膏的醇厚,在嘴裡一層一層鋪展開來,瞬間將他之前對早餐的所有偏見全部擊碎了。
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