宋硯唇角輕啟，回答道：“效果還是挺好的，譚師傅，你們應該還沒有吃中午飯吧？要不我來給你們安排一下？”
譚師傅立馬點頭，“行，你不是說你手藝進步了嗎？我正好看看成色。”
“好！”
宋硯應下的同時，也沒有忘記今天的正事，將提前準備好的文件袋拿了出來，將裡麵資料攤在了桌上，“譚師傅，這就是我說的那個酵母配方，我看您帶著這幾位應該是這方麵的從業人員吧，要不讓他們先看一看，我來準備午飯？”
“好，你先忙吧，我讓他們先看著，等吃完飯，咱們再談正事。”
譚師傅擺擺手。
根據他帶的這幾名研究員的說法，宋硯這所謂的酵母配方絕對是假的，所以這個東西肯定不用著急。
他覺得可以先嘗一下宋硯的手藝，然後根據這小子手藝的進步程度，來決定一會兒揭開真相時，措辭的激烈程度。
宋硯將資料推到了趙啟明的麵前，然後便轉身離開了這個包間。
譚師傅神色間的異樣他還是有所察覺的，或許是因為最近集團的壓力太大，也沒有從自己這邊得到正向反饋吧。
既然這樣的話，為了讓譚師傅安心，這頓中午飯真得好好露一手了。
上午準備的鳳尾千層卷與荷花酥還剩了一些，倒是不用再次準備。
不過拆燴鰱魚頭大湯包他當時也隻做了幾十個，早都已經被宋記的食客搶完了，還需要再做一份。
另外就是雲鱗疊玉糕了。
譚師傅喜歡吃糕點。
這一點，他去京市學習的那幾天印象深刻，而自己所掌握的麵點裡麵，這道雲鱗疊玉糕剛好符合譚師傅的口味，並且水準也達到了極高的程度。
必須也得給譚師傅安排上！
宋硯乾勁十足地回到後廚，將提前便已經預處理好的各項食材拿出來，按照製作的時間順序，一一準備起來。
………
與此同時，包廂內。
趙啟明強壓下對宋記這股麵點香味的渴望，接過了桌子上的那遝紙。
算了！
這玩意兒肯定錯漏百出，自己最多看上五分鐘，就能發現問題。
“一起吧，早點乾完活，早點結束。”趙啟明對另外兩人邀請道。
李航和孫偉聞言湊了過來，三人圍成一圈，低頭看了起來。
譚師傅心知這三人一定會很快，於是慢悠悠品著茶，一邊品一邊等。
一分鐘、五分鐘、十分鐘。
譚師傅續了一壺水。
二十分鐘。
荷花酥上來了，後麵緊跟著的就是鳳尾千層卷配桂花蓮子粥。
這品相……
怎麼感覺比之前更好了些？
譚師傅也不客氣，將茶杯放至一邊，當即夾起荷花酥嘗了起來。
隻是一口，他便瞳孔驟縮。
這酥皮有東西啊！
入口即化、層層疊疊，雙層花刀所造成的層次感與之前相比並未有太大變化，但口感卻結結實實地提升了一大截。
裡麵的餡料倒是沒什麼長進，荷花蜜配蓮子蓉，與他之前吃的差不多。
但總的來說，這一道荷花酥，真真正正有了進入天榜的實力了！雖然隻能算是相較靠後的位置，但也是一個好的開始啊！
宋硯竟然真的沒騙自己。
他這進步速度，果真飛快呀！
譚師傅原本沉悶的心情豁然開朗，三兩口將荷花酥全部吃完後，便瞄向了另外一個碟子上的鳳尾千層卷。
沒記錯的話，這是一個與荷花酥相同，都需要開酥和油炸的酥點，就連需要刀工這方麵也分外相似。
荷花酥都已經往前進步了一截，那麼鳳尾千層卷肯定不會落後吧。
抱著這樣的心態，譚師傅又給自己加了一片鳳尾千層卷，放入口中。
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