「小心。」
陳有雲眼疾手快扶住了陳幼英的後腰。
兩人貼得很近。
陳幼英甚至能清晰地聞到陳有雲襯衫上淡淡的洗衣液味道。
她抬起頭,正好對上陳有雲關切的視線,大腦出現了短暫的空白。
「沒事吧?」陳有雲低聲問道,見她站穩,便十分紳士地收回了手。
「沒……沒事,謝謝雲哥。」陳幼英趕緊站直身子,耳根微微發燙。
為了掩飾尷尬,她指著前麵的一幅畫說道,「你看這幅畫,思思對空間光影的處理是不是很有意思?」
陳有雲順著她的目光看去。
畫中是一個極其精致的立體空間,光影的運用和色彩的搭配讓人賞心悅目。
雖然陳有雲不懂,但是他大受震撼。
隻可惜係統沒有給他賦予什麼藝術鑑賞的技能,他隻能用不停的點頭和「確實確實」回應著陳幼英。
看著這些藝術品,陳有雲的思緒卻自然而然地飄到了餐飲上。
街頭排檔賣的是「煙火氣」和「味道」,所以他可以靠重口味的小龍蝦出奇製勝。
但如果未來他想做大,甚至布局高端餐飲,僅僅隻有味道是不夠的。
中國菜講究「色、香、味、意、形」。
他在味和香上已經有了絕對的自信,但在擺盤、創意這些「形」和「意」上。
確實還需要向這些高雅藝術借點靈感。
兩人在展廳裡轉了一圈,來到了中央的冷餐區。
長條桌上擺滿了各種精致小巧的融合菜點心,猶如一件件小型的藝術品。
「雲哥,嘗嘗這個,看起來挺特別的。」陳幼英拿起一個小巧的骨瓷勺,遞給陳有雲。
勺子裡是一道中西融合點心。
底部是烤得金黃的蔥油酥餅,中間是一塊鵝肝。
最上麵則點綴著墨綠色的魚子醬,淋著一層深色的醬汁。
陳有雲接過勺子,送入口中。
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就在食物接觸味蕾的瞬間,金舌頭觸發。
食材的火候的偏差、調味的比例、製作工藝,像報表一樣在他腦海中展開。
「幼英?真巧啊,在這裡碰到你。」
就在這時,一道帶著幾分驚喜的男聲在兩人身旁響起。
一個穿著定製白色廚師服的年輕男人走了過來。
他手裡端著香檳杯,眼神直勾勾地看著陳幼英。
「吳斌?」陳幼英微微皺了皺眉,禮貌地打了個招呼,「你也來看思思的畫展?」
「是啊,收到請柬就過來了。幼英,這是我新的名片,上麵有我新取的英文名Vincent吳。你覺得怎麼樣。」吳斌遞上一張名片給陳幼英,然後整理了一下西裝領帶,語氣裡透著一股自然的優越感。
「還不錯,原來你現在在米室做主廚啊。」陳幼英禮貌的接過名片,隨意的掃了一眼。
吳斌是陳幼英的高中同學,以前就對她有好感。
後來聽說還去法國藍帶進修了幾年,沒想到現在居然在上海外灘的高檔西餐廳米室做行政主廚。
吳斌轉過頭,目光落在陳有雲身上。
雖然陳有雲今天穿得不錯,但在吳斌這種常年混跡圈子的人眼裡,一眼就能看出這身衣服並不是什麼大牌高定。
「這位是?」吳斌微笑著問道。
「這是我朋友,陳有雲。他在彭浦那邊開了一家生意很好的大排檔,手藝特別棒。」陳幼英大方地介紹道。
「大排檔?」吳斌微微一愣,隨即嘴角勾起一抹嘲弄笑容,陰陽怪氣的說道:「原來是做餐飲的同行。大排檔的煙火氣確實很受小老百姓歡迎。不過像今天這冷餐會上的法式香煎鵝肝配魚子醬,講究的是風味層次的遞進和食材的融合,可能和夜市裡的口味不太一樣。陳先生吃得還習慣嗎?」
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