喵
【礦裡有家:你的主播突然出現, 我喜歡!!!還好我沒午睡哈哈哈哈哈】
【少女星:今天背景好像不在家裡誒,眠眠出去玩兒了?】
【雲朵小夾子:來了來了來了!端出我的乾麵包和白米飯, 今天午飯就拜托眠眠啦。】
【用戶15289:被同事安利來的, 來看看是不是真的像吹的那麼神奇。】
【Vivian:期待,送朵煙花。】
即使這次直播沒有提前通知,三分鐘之內, 人數竟然就迅速爬到了二十萬――這著實是讓顧與眠有點吃驚的一個數字。以前他在塔克星,人數最多的一次熱度登頂,也不過五十萬觀眾。
這一夜之間,自己的粉絲究竟是多了多少啊?
變成人類嬰兒的小湯圓躺在搖籃裡,睡得迷迷糊糊, 這次直播是小雪豹視角。
“在一家餐廳吃飯,出了一點點狀況外的事情, 這次直播時長應該不長, 大家看看就好,”顧與眠頓了頓,說,“另外, 別隻吃乾麵包和白米飯……還是要營養均衡一點啊。”
“今天做的是水晶蝦餃和宮保雞丁,那我們話不多說, 這就開始吧。”
廚師學徒拆了新圍裙遞給他, 顧與眠道謝之後圍上,開始做準備工作。
大廚房裡還分成十幾個半透明的小廚房,顧與眠借用了其中一間。
看得出來廚師學徒們基本什麼都不會, 大蝦都還是帶殼冰凍的,這個合成的大蝦是從另一顆星球空運過來,所以冰凍是正常的。
有學徒走進來詢問他:“顧先生,這個蝦,可不可以直接用微波爐加熱或者放到熱水裡解凍?”
這個時代的廚藝是很珍貴的,隻能靠拜師學藝,他們還沒講到這裡。
雖然有美食主播會在網上做,但很多主播其實自己偷藏著一部分,學不到什麼。
小雪豹趴在顧與眠肩上,此時已經醒了,懶洋洋地掃那人一眼,打了個哈欠。顧與眠撓了撓小雪豹的下巴。
“……”他無奈地笑了笑,“不,放熱水裡的話,一不小心外麵變熟,口感可能就不那麼香脆有彈性了,微波爐也很容易控製不好溫度。”
學徒們:“噢!”
顧與眠將大蝦用小水滴衝洗先初步解凍,再放進浸入些白酒的冷水,然後整個盒子放進冰箱保鮮層中等待解凍。
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“那麼,等待大蝦解凍的時候,先來做宮保雞丁吧。”
他生在江南,讀書在川蜀,家裡吃菜是吃甜口和清淡居多,但川菜也或多或少會有所涉獵,宮保雞丁就是其中一道。一開始是學生時代晚上出去宵夜,後來一來二去和老板熟了,就學了這麼一手。
對他來說,宮保雞丁也是回憶滿滿的一道菜,每嘗一口,都能想起和朋友以前天馬行空的種種想法,還有夏天冰啤酒的滋味。
“這個合成雞脯肉要先拍一下,切成小塊,口感更好,”顧與眠解釋道,“然後我們來調醃製的調料。”
顧與眠手握著刀柄,先用刀背將雞脯肉輕輕拍鬆散,才轉刀開始切丁。調料主要是料酒、醋、白胡椒和微量的鹽和生雞蛋碼味,再抓一點澱粉上漿去腥,顧與眠還加入了一小勺的香油,一起拌勻在瓷碗裡。
他挽起袖子,將切好的雞丁一一倒入碗中醃製。
“這個大概要醃十分鐘,這段時間裡,先把花生炸好……團團?”
廚師學徒們借著各種名義,時不時路過顧與眠所在的小廚房外麵。本意是想偷師,卻沒想到看著看著,就被顧與眠徹底吸引了注意力。雖然知道這不禮貌,但是……
――這個人類笑起來好好看。
――穿著圍裙顯得好溫柔居家,好好看啊。
――手指好修長,掌心也很溫暖的感覺,讓他來幫忙梳梳毛或者在他懷裡打個滾,是什麼感覺?
其中一個學徒沒忍住,第三次路過的時候,蓬鬆的狐狸尾巴從身後冒了出來。
“……”
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