【大蘋果：我已經幻想出味道了=uu=，蝦餡和肉餡一起蒸，吃一口下去嘖嘖嘖】
半小時屏蔽期還沒過，人數眨眼間就達到了六千萬，每一秒都有上百的新觀眾湧進來。
新觀眾有一部分是被微博上的gif給安利進來的，一進入直播間就趕上了好時候――顧與眠禁不住小朋友們眼巴巴的催促，握著瓷勺，給三個小朋友各自喂了一塊鮮蝦仁釀豆腐。
剛出鍋的釀豆腐還是熱乎乎的，鮮嫩蝦仁和五花肋肉熬蒸出鮮美醇厚的汁，嫩豆腐吸飽了湯汁和豉油汁，咬破酥脆的外皮後熱湯就在口中流淌開來。
細膩香滑的豆腐搭配上脆爽彈牙的蝦仁和半肥半瘦的五花肉，豆質香醬香鮮香溢了滿口，單用言語都說不儘的美味，讓人欲罷不能！
小狐狸直接抱著尾巴，和小湯圓坐在一起，赧然又幸福地蜷坐著細細品嘗起來。小雪豹的肉墊按住顧與眠的手，無聲地催促繼續喂。而彈幕此時直接被推上了第二個高峰！
【Vivian：好好吃啊這個！！！豆腐看著白白的像布丁，結果吃起來好香好細膩，配上蝦和肉和醬汁絕了】
【粉撲撲：Elbet餐廳是嗎？我來了！！！】
【sdysuf：主播，這道菜隻要你敢在餐廳上新，我就敢買。我從此以後就搬家住在餐廳裡了，你們考慮拓展一下酒店業務吧？】
【礦裡有家：打開了新思路，眠眠既然都開了餐廳，以後會不會順便開個酒店、再開個梳毛洗澡體驗館，再開個……嘿嘿嘿】
半個小時的屏蔽期一到，觀眾人數七千萬，顧與眠的直播間直接衝上了首頁實時熱度榜的前三！
“先吃一點點嘗個味道，”顧與眠看著彈幕，又看看三個小朋友可愛的反應，忍俊不禁，“等我做完了再正式吃個午飯，順便帶大家體驗一下咱們餐廳，歡迎大家有空來吃飯。”
這是大家第一次聽見顧與眠親口承認經營了Elbet餐廳，彈幕氛圍本就熱烈，立刻七嘴八舌地聊開了。
‘眠眠竟然真的這麼有錢555我可以做個嫁給豪門顧先生的美夢嗎’‘Elbet餐廳改革之後的菜我都好愛，原來是眠眠經營的，那就說得通了’‘我明天，不，今天就來！！飛奔過來！！眠眠等我 ’……
“其實不是我自己的店，是我朋友的，”顧與眠還是解釋了一下，“他轉贈給我……我先經營著，嚴格意義上我也不算老板。”
這話小雪豹聽了不太高興，主要針對‘朋友’那兩個字――顯得不是很特殊。但觀眾卻不這麼覺得，隻覺得顧與眠是說的謙虛托詞。
顧與眠看小雪豹不高興，以為它是因為想接著吃東西，不由好笑地捧著小雪豹的臉撓下巴。
怕球球和圓圓覺得被冷落，顧與眠又把兩個小寶貝也抱著摸了摸頭，小狐狸乖乖地鑽進顧與眠懷裡唧唧兩聲。
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“現在來煲三鮮湯和做豆腐花，我儘量做快一些。”
三鮮湯本身就是家常的湯羹，做法也很簡單。顧與眠把合成雞脯肉、水發海參、蝦仁都切成細絲，番茄、筍尖和黃瓜生薑切片，其中雞脯肉加入蛋清和澱粉醃製一下。
過滾水之後，顧與眠把雞脯肉海參和蝦仁都淋香油拌勻，加高湯上鍋煮沸，再依次加入薑片、筍尖、番茄片。
不多時，乳色微稠的三鮮湯在爐上咕嘟嘟沸騰起來，冒出一個個小泡，翠色筍尖和嫩紅蝦仁在乳白濃湯裡翻滾著。鮮香流淌，把江浙菜係特有的清鮮脆嫩表現得淋漓儘致！
觀眾再次：“！！！”
顧與眠握著長勺先自己嘗了嘗，加了一點點鹽，給三個小朋友都分別試了一小口。
“看清楚了嗎？”顧與眠微側頭看向旁邊的學徒和主廚們。
大家回以拚命的點頭，顧與眠雖然加快了速度，但是動作不緊不慢條理分明，隻要細心看，完全是可以掌握流程和手法的。
就是……要忍著饑腸轆轆去關注烹飪手法，實在是對意誌力的一大考驗。
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