主食備了羊肉炒麵片，另有一碗溫熱的牛肉丸子湯。
李維中抬手示意馬紅奎動筷，語氣誠懇：“知道馬先生是回族，信仰習俗特殊，一早便吩咐飯店後廚，嚴格按照清真規矩備餐，特意請了北平東來順的老師傅掌勺，沒有半點忌諱，您放心用，嘗嘗合不合口味。”
馬紅奎看著滿桌的菜，怔了一下。
他拿起筷子，夾了一筷子醬牛肉，放進嘴裡，慢慢嚼著，“味道很正。”
“合口味就好，”李維中也動了筷子，“這醬牛肉是東來順的老師傅切的，薄厚均勻，入味。”
“東來順的涮羊肉是一絕，改天請馬先生嘗嘗。”孫德明接話道。
“孫處長太客氣了。”
李維中指著盤子裡的它似蜜，“馬先生嘗嘗這個，這是清真館子的拿手菜，甜口的，看您吃不吃得慣。”
馬紅奎嘗了一口，誇讚道：“好，嫩，甜而不膩。”
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“吃得慣就好。”李維中笑著，自己也動了筷子。
孫德明不大說話，偶爾夾一筷子菜，端起茶杯抿一口。
陳然負責倒茶、布菜，偶爾插兩句，說說北平最近的新鮮事。
飯吃到一半，李部長放下筷子，“馬先生，你在北平先安心住下，休整幾天。生活上的事，陳然同誌會安排。鄒先生說了，過兩天要見你。”
馬紅奎把筷子擱在碗上，坐直了身體：“聽安排。鄒先生什麼時候方便，我隨時恭候。”
李部長點點頭，“您想在北平轉轉，找陳然安排車，想去哪兒都行。”
“不急，不急。”馬紅奎擺擺手，“先安頓下來再說。”
一頓飯吃了半個多時辰。
飯畢，陳然送馬紅奎回房間休息。
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