【第22章 食肆開張!這魚丸也太彈了!】
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十天時間,一晃而過。
在王木匠和幾個老師傅的巧手下,楚寧的小鋪子煥然一新。
原本灰撲撲的牆壁,被刷上了一層乾淨的米漿,顯得亮堂了不少。地麵用青磚鋪得平平整整,踩上去特別踏實。
門口掛上了一塊嶄新的木製招牌,上麵是楚寧請城裡一個落魄秀才寫的三個大字——“楚氏食肆”。字不算多好,但一筆一劃都透著股認真勁兒。
鋪子裡,四張擦得油光發亮的四方桌和配套的長凳,整整齊齊地擺放著。後院也搭起了棚子,砌了新的水池,洗菜、備菜都方便多了。
看著眼前這個凝聚了自己心血和全部積蓄的小店,楚寧的心裡充滿了成就感。
從今天起,她就不再是那個風吹日曬的小攤販了。她有了一家真正屬於自己的店!
“阿姊,我們的店好漂亮啊!”楚月在嶄新的鋪子裡跑來跑去,小臉上滿是興奮和新奇。
“喜歡嗎?”楚寧笑著摸摸她的頭。
“喜歡!”楚月用力地點頭。
“走,我們去準備開張!”
為了慶祝新店開張,楚寧決定,今天隻賣一樣東西——手打魚丸湯!而且,前二十位客人,免費!
消息是她前兩天就放出去了的。那些老主顧們一聽楚寧的攤子要升級成店鋪,還搞開業大酬賓,早就翹首以盼了。
天剛蒙蒙亮,楚寧就在後院忙活開了。
今天她準備了足足十條魚的量,剁魚蓉剁得她兩條胳膊都快抬不起來了。但看著盆裡那一大堆雪白Q彈的魚丸,她覺得一切都值。
魚骨湯在灶上“咕嘟咕嘟”地熬著,奶白色的湯汁翻滾,濃鬱的鮮香飄滿了整個院子,順著牆頭,飄到了大街上。
時辰一到,楚寧準時打開了店門。
讓她沒想到的是,門口竟然已經排起了長長的隊伍!
為首的,正是她的頭號粉絲王木匠,他身後還跟著好幾個相熟的工匠。再往後,是那群嘴饞的士兵,還有街坊四鄰,一個個都伸長了脖子往裡看。
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“楚姑娘,恭喜開張大吉啊!”王木匠嗓門洪亮地喊道。
“恭喜恭喜!”眾人也跟著起哄。
“多謝各位大叔大哥捧場!快請進,快請進!”楚寧滿臉笑容地將客人們迎了進來。
大家一進店,就被這乾淨整潔的環境給驚豔到了。
“乖乖,這鋪子拾掇得真亮堂!”
“是啊,比城裡那些大酒樓都乾淨!”
“坐在這兒吃飯,心裡都舒坦!”
客人們七嘴八舌地稱讚著,各自找了位置坐下。楚月則像個小大人一樣,拿著抹布,幫著擦桌子,招待客人。
“今天小店開張,隻賣一樣——手打魚丸湯!不要錢,大家敞開了吃!”楚寧在櫃台後朗聲宣布。
一聽這話,店裡頓時響起一片歡呼。
但也有人表示懷疑。
“魚丸湯?那是什麼?好吃嗎?”一個沒吃過楚寧手藝的新客人小聲嘀咕。
“魚做的東西,能好吃到哪兒去?腥得很!”
“就是,還不如老板娘的熱乾麵來得實在。”
楚寧聽見了,也不生氣,隻是神秘地一笑。
她手腳麻利地開始盛湯。
一個個大碗裡,先放入六七顆雪白的魚丸,然後澆上滾燙的、如同牛奶一般的魚骨湯,最後撒上碧綠的蔥花。
一碗碗熱氣騰騰的魚丸湯,被楚月和臨時來幫忙的鄰家大嬸,端到了每個客人的麵前。
那股純粹的、不帶一絲雜質的魚鮮味,瞬間就抓住了所有人的鼻子。
剛才還表示懷疑的幾個人,都忍不住咽了口唾沫。
這湯……聞著也太鮮了!
王木匠是第一個動筷子的。他先是喝了一口湯。
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