第28章 冬日將至!來鍋羊肉湯暖暖身!

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肉湯端出去,外頭那些老主顧非把門檻踏破不可。”

楚寧撈出一塊羊腩肉,吹了吹,放進嘴裡。

肉質軟爛,入口即化,滿口都是羊肉本身的鮮甜。

她又舀了一勺湯,喝了一口。

湯頭鮮美無比,醇厚溫潤,喝下去,一股暖流瞬間就傳遍了全身,連指尖都變得暖洋洋的。

“成了!”

“阿姊做的東西,全城第一!”小丫頭豎起大拇指,小臉紅撲撲的,額頭冒出細汗。

楚寧在店門口的小黑板上,寫下了今日的新品:

【冬日限定:滋補羊肉湯(配燒餅),十文一碗。】

【羊肉燴麵,十五文一碗。】

這個價格,比她之前的菜品都貴,但用料也足。一碗湯裡,有肉有湯,還配一個燒餅,絕對能吃飽。

新品一推出,立刻就吸引了老主顧們的注意。

這香味太霸道了。它混在冷風裡,直往過路人的鼻孔裡鑽。

食肆門口早就排起了長龍。

“羊肉湯?這個好!天冷了,就該喝這個!”

“老板娘又出新菜了!快給我來一碗嘗嘗!”

“我要燴麵!聽著就頂飽!”

第一碗羊肉湯,被端到了王木匠的麵前。

大碗裡,是滾燙的奶白色濃湯,上麵飄著幾片切得薄薄的羊肉,還有翠綠的香菜末。旁邊,還配著一個剛出爐的、熱氣騰騰的芝麻燒餅。

王木匠先是深深地吸了一口氣。

“香!真香!這羊肉湯,熬得地道!”

他迫不及待地喝了一口湯。

那股子暖意,順著食道一路向下,瞬間就驅散了清晨的寒氣。湯味醇厚鮮美,沒有一點他擔心的膻味,隻有羊肉本身的甘甜。

他再夾起一片羊肉。那肉燉得極爛,入口即化,肥而不膩。

他把燒餅掰成小塊,泡在湯裡。燒餅吸滿了鮮美的湯汁,變得又軟又香,一口下去,碳水的滿足感和肉湯的鮮美,完美結合。

“舒坦!太舒坦了!”王木匠吃得滿頭冒汗,臉上紅光滿麵,“楚姑娘,你這羊肉湯,熬得比我老家那邊最有名的羊湯館子,還好喝!”

有了他這個活廣告,店裡的客人們紛紛點起了羊肉湯和羊肉燴麵。

燴麵用的是楚寧手扯的寬麵,麵條勁道爽滑,在羊湯裡煮過之後,吸飽了湯汁的精華。碗裡除了羊肉,還配了些粉絲和木耳,一大碗下肚,渾身都熱乎乎的。

“老板娘,你這手藝真是神了!夏天有讓人上頭的螺螄粉,冬天有這麼暖胃的羊肉湯!”

“以後我的一日三餐,都包在你這兒了!”

“這湯喝下去,感覺乾活都有勁兒了!”

客人們的讚美聲不絕於耳。

楚寧看著大家吃得心滿意足的樣子,心裡也暖洋洋的。

後麵排隊的人看得直咽口水。人群頓時引發了一陣騷動。

“快快快,給我來一碗羊肉燴麵!”

“我要兩碗羊肉湯!多放辣子!”

“別擠啊!我先來的!楚老板給我來大碗的!”

食肆裡人聲鼎沸。門外突然停下一輛馬車。

一個穿著錦緞棉袍、懷裡抱著個手爐的年輕公子哥跳下馬車。這人是城東布莊的少東家錢多多。

錢多多平時嘴刁得很。他今天本來是要去最大的酒樓鶴仙居吃早茶。

結果馬車走到這兒,被香味勾得走不動道了。

錢多多捂著鼻子走進店裡。他嫌棄地看著周圍那些穿著粗布衣裳、吃得滿頭大汗的苦力。

這地方也太破了!連個落腳的地兒都沒有!

“掌櫃的!你們這賣的什麼東西?弄得滿街都是味兒!”錢多多大聲嚷嚷。

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楚寧頭都沒抬,手裡還在切羊肉。“羊肉湯。這位客官要來一碗嘗嘗嗎?”

錢多多冷哼一聲。“本少爺什麼山珍海味沒吃過?你們這破店裡的羊肉湯,能入得了本少爺的口?”

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