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“不過嘛,你得幫我一個小忙。”杜寒楹豎起一根手指,“以後每天早上,幫我燒好灶上的火,把水先煮開。我起來就能直接做飯,省時間。”
小丫鬟連連點頭,恨不得當場把腦袋點掉。
“行行行!別的不敢說,燒火奴婢最在行了!”
杜寒楹拍了拍她的肩膀,“對了,你叫什麼名字?”
“奴婢叫小翠。”
“小翠,明天卯時,廚房見。”
小翠蹦蹦跳跳地走了,杜寒楹轉身回屋,心裡琢磨著明天的菜單。
碧桃趴在窗台上,朝她擠眉弄眼。
“小姐,您這是收買人心呢?”
“什麼收買。”杜寒楹坐到桌前,拿炭筆在紙上寫寫畫畫,“人家幫我乾活,我教人家養生,互利互惠的事。”
碧桃湊過來看她寫的東西,歪著頭辨認了半天。
“肉包子、蛋餅、酸辣粉、醬香餅……小姐,您這是在列菜譜?”
“嗯。”杜寒楹頭也不抬,“明天起,我每天換著花樣做。上午做完飯,下午教養生,晚上研究新菜品。”
碧桃張了張嘴,欲言又止。
“小姐,咱們現在的處境,您是不是忘了?頭上還懸著半個月的期限呢,您倒好,擱這兒開起飯館了。”
“沒忘。”杜寒楹擱下筆,“越是這種時候,越不能自亂陣腳。裴毅的人盯著我,我要是整日愁眉苦臉坐在屋裡,他反倒覺得我心虛。不如大大方方的,該吃吃,該喝喝,他看著我安分,盯得就鬆。盯得鬆了,機會就來了。”
碧桃琢磨了一下這話,覺著有幾分道理,可又總覺得哪裡不對。
“那您到底打算怎麼弄那個名單的事啊?”
杜寒楹沉默了片刻。
“再想想。”
這三個字說出來,底氣明顯不足。
碧桃歎了口氣,不再追問,隻默默地把她蹬掉的鞋子撿回來擺好。
第二天一早,天還沒透亮,小翠果然準時出現在廚房。
灶火燒的旺旺的,水也燒開了,所有東西收拾得乾乾淨淨。
杜寒楹走進去的時候,差點以為自己進錯了地方。
“王妃!”小翠從灶台後頭探出腦袋,臉上沾了一道灰,笑嘻嘻的,“水燒好了!奴婢還把案板擦了一遍!”
杜寒楹點了點頭,挽起袖子開始和麵。
今天做肉包子。
五花肉剁成餡,拌上蔥薑,加了一點點醬油調味,再摻一勺豬板油進去,攪勻了,麵皮擀的薄厚均勻,一個個包好,上鍋蒸。
蒸籠一揭,熱氣裹著肉香撲出來,院子裡正在掃地的兩個婆子同時停下了動作,鼻子使勁吸了吸。
張媽媽從廊下過來,手裡還端著一盆換下來的衣裳,走到廚房門口的時候腳步慢了。
“張媽媽,來得正好。”杜寒楹拿帕子墊著手,把蒸籠端出來,“今天的包子,嘗嘗?”
張媽媽的眼神往蒸籠裡掃了一眼。麵皮白胖,褶子捏的勻稱,一股肉汁的鮮香直往鼻子裡鑽。
她喉頭動了一下。
“……王妃先用。”
杜寒楹懶得跟她客氣,直接拿了兩個包子塞到她手裡。
張媽媽低頭看著掌心裡的包子,猶豫了一息,還是咬了一口。
麵皮鬆軟,肉餡鮮嫩多汁,咬下去的時候湯汁在嘴裡炸開,帶著一點點豬油的香。
張媽媽嚼著嚼著,眼眶忽然有些發酸。
“味道……怎麼樣?”杜寒楹問。
張媽媽使勁嚼了兩下,含糊不清地說:“還,還成。”
說歸說,手裡的包子已經吃了大半。
杜寒楹沒戳穿她,笑了笑轉身回了灶台。
這頓早飯,院裡的人吃的精光。連那幾個站崗的侍衛都沒落下,每人分了兩個包子,拿著的時候嘴硬說不餓,吃的時候倒比誰都快。
吃完早飯,杜寒楹把碗收拾乾淨,搬了張凳子坐到桂花樹底下。
小翠第一個跑過來,屁股還沒坐穩就說:“王妃!奴婢昨晚回去自己試著拍了,好像真的舒服了一點!”
“你拍的是哪裡?”
“到處拍。”
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