【第42章 藥膳引動,以後你拿大師傅工資!】
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何玉柱盯著灶上十全大補湯的火候,一邊與幾位師兄廚師閒聊。
李堂頭的到來讓他有些錯愕,轉頭看向師傅吳長安。
他這藥膳就是給師傅補身子的,怎麼就被婁老板給看上了。
吳長安站起身走到李堂頭跟前,伸手一指灶台上的瓦罐,語氣裡帶著點自豪。
“堂頭,這是我徒弟柱子弄的藥膳,叫十全大補湯,說是能解乏補身子,正燉著呢。”
“十全大補湯?”
李堂頭眼睛瞬間亮了,兩步湊到瓦罐旁邊,掀開蓋子一角使勁嗅了嗅。
一股醇厚的肉香混著淡淡的藥香直往鼻子裡鑽,他忍不住眯起眼睛,當場就讚出聲。
“真香,就這味兒,聞一口都覺得渾身的乏勁兒散了大半,何師傅這一手真是絕了。”
被他這麼一誇何玉柱反倒有些不好意思。
“堂頭過獎了,我就是隨便搗鼓的。”
正說著,掌櫃的竟也走進來。
一進門就使勁抽了抽鼻子。
“好香,聞著像藥材,還有雞肉味兒。”
李堂頭趕緊迎上去,把藥膳的來龍去脈原原本本地說了一遍,還有婁老板要吃藥膳也說出來。
掌櫃來到瓦罐前仔細看了看,轉頭向何雨柱讚許道:
“真沒想到何師傅還有這手藝,等燉好把這藥膳端出去給婁老板嘗嘗。
何師傅你放心,隻要婁老板滿意,你以後就在豐澤園專門負責藥膳,工資按大師傅的標準給。”
這話一出口,不管是廚師還是學徒都驚呆了。
大師傅標準。
三廚的工資是三十七萬左右,而大師傅一個月有一百萬塊。
何師傅這是要發了。
何玉柱也是有些不敢相信。
簽到係統也就給了他這一道十全大補湯。
他下意識地看向師傅吳長安,隻見吳長安滿臉都是喜色,眼角眉梢都帶著驕傲。
“柱子,這是天大的好事,趕緊應下來。”
說著,吳長安走到掌櫃的跟前,笑著解釋。
“掌櫃的,不瞞您說,這藥膳的食材,一隻雞,一斤排骨,還有裡麵用的藥材,都是柱子自己掏腰包買的。
本來是想給我補補身子的,沒想著能被婁老板看中。”
掌櫃的擺了擺手。
“吳師傅,你不用解釋,我都明白。
這藥膳用了多少錢,全算櫃上的。
婁老板是咱們豐澤園的貴客,等他吃過了我一定不會虧待何師傅。”
吳長安滿意的看向何雨柱。
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“柱子,聽到沒,快去盯著湯,別過火了。”
“好嘞,師傅。”
何玉柱連忙應了一聲,又快步坐回瓦罐前,眼睛瞪得老大,盯著火候,生怕出一點差錯。
這十全大補湯他也是第一次做,還好係統給了所有的步驟,藥效應該不會太差。
十幾分鐘後,瓦罐裡的藥膳終於燉好了,湯汁濃稠,香氣比之前更濃鬱了。
何玉柱先拿起湯勺堂了堂,就拿了兩個小碗,小心翼翼地盛了兩碗,一碗端給師傅吳長安,另一碗放在旁邊的桌子上。
最後才把整個瓦罐端到李堂頭和掌櫃的麵前。
掌櫃的迫不及待地拿起一個乾淨的湯勺舀了一勺湯汁送進嘴裡。
溫熱的湯汁滑進喉嚨,瞬間一股暖流湧遍全身,之前因為忙活生意帶來的疲憊感一掃而空,說不出的舒坦。
他當即放下湯勺,衝著何玉柱豎起了大拇指,語氣肯定地說。
“這藥膳絕對正宗。
柱子,就憑你這一手以後你就在豐澤園專門做藥膳,每個月一百萬塊,一分都不少。”
說罷,他衝李堂頭點了點頭。
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