第169章 總得要乾點什麼
火焰舔舐著黃泥，梨木炭「啪啪」炸響，濺出細碎的火星子。
漸漸的，濕泥變硬，又漸漸變乾，炸出一道道的裂口，露出銀白色的錫紙。
抽了支架，拆了錫紙，羊肉金褐如甲。油脂滴入炭火，濺出幾朵藍色的火花。肉香混合著沙蔥與韭菜花的嫩香，飄滿廳堂。
定邊名菜，鹽湖烤羊。
「正宗的內蒙ETKQ（與寧夏鹽池、定邊鹽湖接壤）的鹽湖羊，包括沙蔥，韭菜花，也是從草原上新采的……新鮮，嫩活！」
許念琴轉著轉盤，將羊頭對準林思成：「老板嘗嘗！」
「好！」
林思成拿起小刀，在羊頭上割了一刀，在羊尾上切了一條，然後再切羊背。
女人盯著他手中的銀刀：這順序，怎麼這麼眼熟？
「老板去過內蒙？」
「乾這一行，天南地北，五湖四海，都是要逛一逛的！」
林思成笑笑，熟練的切了幾條，分盤裝好，「借花獻佛，來，各位都嘗一嘗！」
女人怔了一下，劉胖子也怔了一下。
他前一句說的是陝北話（榆林、廷安），明顯夾雜著蒙古古語，後一句，卻又成了帶有蜀語特色的陝南方言（漢中一帶）。
恰恰好，劉胖子是榆林人，許念琴是漢中人。
關鍵的是，竟然一點外地口音都聽不出來。
女人眯了眯眼：「老板不是浙江人？」
「天下元良是一家！」林思成夾了一塊羊背，在韭菜花碗裡蘸了蘸，「識做生意就得啦，使乜問人邊度嚟嘅啫（能做生意就行，何必管我是哪裡人）？」
送到口中，林思成慢慢嚼著，「就如上次，許掌櫃港（問）我貴姓，我說姓浙，許掌櫃信啵？？」
女人的眼皮直跳：前一句是太原方言，中間成了粵語，最後那一句，又成了長沙方言。
問題是，她跟著於大海走南闖北，這些地方去過不止一次，與本地人打過的交道更多。她竟然聽不出，林思成講的這幾句，與當地土著有什麼區別？
正怔愣著，林思成又笑笑：「起完一坑就換地方（藏身的窩點），談完生意就換號碼，出完貨就換個身份……這些難道不是行規？許掌櫃沒必要奇怪！」
沒錯，是要換。但總不能每乾完一單，連口音都能隨意的換？
幾個土夫子反而更奇怪了……
「各位，來……」林思成又端起酒碗，「我量淺，趙把頭可以多喝一點！」
「噯，好！」趙修能忙舉起酒碗，雙手捧著，和林思成碰了一下。
腰勾了半截，碗也自動低了半截，神情恭敬，低眉順眼。
就感覺，對麵端著酒碗的不是那個年輕人，而是趙家老太太。
再問問，於大海和高振崗坐對麵，趙修能有沒有這個姿態？
不知不覺間，心態又發生了轉變，三人忙端起酒碗。
章豐藉口要開車，徐高蘭藉口要照顧老板，還有一個位扮做保鏢的刑警隊長都沒喝，隻是默默的吃東西。
席間的氛圍也很熱烈……嗯，基本就是林思成講，其它人跟著長見識。包括被稱為關中坐地虎的趙修能。
林思成從陝西的楊彬，講到山西的候金髮（縱橫山西近三十年），又講到河南的宋氏兄弟（縱橫河南三十年），再講到湖南的林細生，劉勝利（2009年覆滅，四個死刑，二十三個死緩，無期數不清），以及江浙的陳威、李金錢。
基本上，國內有名的支鍋、掌眼，被他數了個遍。三個土夫子聽的心驚肉跳，三個警察聽的雙眼冒光。
不誇張，就於大海和高振崗，比這些人差好幾次樓那麼高。就說一點：林思成講的這些，發展到中後期都是半公開的盜掘，拿炸藥炸墳都是大白天，卻仍舊能迄立八九一十年不倒。
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