罐頭的發明

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"": "1804年2月,法國拿破侖稱帝。他為了鞏固資產階級革命的政權,強化中央集權的軍事機構,不斷對外用兵,他親自率軍遠征打仗。他身經百戰,多次粉碎反法同盟,打擊了歐洲封建反動勢力。戰爭中讓他最苦惱的是後勤供應問題。由於常年遠征,運輸困難,軍官和士兵經常吃不到新鮮蔬菜和水果,直接影響著土兵的體質和情緒。為了解決這個問題,拿破侖皇帝在全國發出布告:凡是能提供長時間貯藏或長途運輸新鮮蔬菜、水果辦法的人,可獎賞兩萬法郎。

布告貼出後轟動了全國,人們紛紛想辦法,出主意。巴黎有個年輕人,名叫波特。他看到布告後,回到家裡,讓妻子去菜市場買回許多種新鮮蔬菜。波特開始想,蔬菜變質,可能是陽光照射的吧,他把蔬菜放在陰暗處做試驗。幾天後,蔬菜爛了。波特又想,可能是蔬菜裡進了臟東西引起了腐爛,就把蔬菜裝進袋子裡紮起來。這樣保存的時間長了些,但還是爛了。

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