可以增加主力商品的銷售,擴大商品銷售量。配備必要關聯商品的目的是適應顧客購買中圖便利的消費傾向。
通常一個合理的商品結構應該符合下列要求。
(1)適合顧客對商品的選擇。店主要根據所在地區特點和目標顧客對各類商品的選擇要求,確定商品構成比例,保持適銷應備的花色品種。
(2)適應地區特點和經營條件。店主應確定商品檔次的經營比例,以適應不同地區的不同狀況。
(3)保持顧客需要。店主對於顧客基本需要的品種、規格、質量,應保持必要的經營比例,保證銷售。某些商店還可確定特殊的品種、規格,以滿足顧客可能有的特殊要求。
(4)實現商品銷售規模和經濟效益。店主正確處理經濟效益與商品構成之間的關係,主要表現在兩方麵:首先是商品構成與商品周轉速度之間的關係,其次是商品構成與商品利潤率之間的關係。
由上麵的分析我們可以知道有一個合理的商品結構對於商店的經營是有著重大意義的,具體表現為以下三點。
(1)它有利於滿足需求。經營者要滿足消費需求則不僅要保證基本需求、共同性的需求,還要向顧客提供選擇條件,保證不同的需求。
(2)它可以加強商品經營計劃。商店組織商品購銷存活動;必須研究確定商品結構,以保持合理的比例關係。以商品購銷存的比例關係來看,應以銷售比重為中心,掌握進貨比重和庫存比重,達到購銷存貨之間的平衡。經營者應研究確定並經常分析三者之間的比例關係,力爭達到較為適當的商品結構。
(3)它可以有效利用經營條件,提高經濟效益。這是因為它可以使經營者按照商品構成比重,合理調配人、財、物力,集中力量加強主力商品的經營,突出經營特色,發揮經營優勢;同時又督促經營者,通過對商品結構的檢查分析,及時加以調整,適應市場變化,減少經營損失。
第二節 商品采購決定銷售業績
專賣店經營人員必須認識到,作為專賣店業務經營活動的初始環節,商品的采購同銷售一樣,有很大學問並且一樣重要,沒有好的商品,銷售也就無從談起。通過商品采購,組織適銷對路商品,商品周轉快,資金占壓少,商品銷售才會充滿活力;反之,商品采購搞得不好,不能組織適銷對路商品,商品周轉就慢,資金占壓就多,庫存結構就不合理,銷售商品就會缺貨斷檔。因此我們毫不誇張地說:采購到好的商品也就意味著完成了銷售的一半。因此學會商品采購的原則、方法和技巧,實施一整套有計劃的采購步驟,實在是專賣店經營者不可或缺的一項重任。
一、商品采購的原則與渠道
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我們已經說到一個良好的商品的采購環節是多麼重要,而堅持原則又是采購環節得以順利進行的基礎,概括地講,主要有以下三個原則。
(1)勤進快銷。它是加速資金周轉、避免商品積壓的重要條件,也是促進經營發展的重要措施。專賣店必須力爭以較少的資金占用、經營多而全的品種,加速商品周轉,做活生意。當然,也並非越勤越好,它必須要考慮專賣店的條件以及商品的特點、貨源狀態、進貨方式等多種因素的狀況。
(2)誠實守信。專賣店在采購活動中要信守合同,誠實守信,保證合同的合法性、嚴肅性、有效性,更好地發揮經營合同在經營中的作用,樹立良好形象,協調好專賣店與各有關群體之間的相互關係,從而使得專賣店購銷順利開展。
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