第十四章 專賣店管理的重要性

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本節將主要闡述專賣店商品規劃以及專賣店商品結構的確定,並將介紹一下連邦軟件專賣店的物流中心,以期讀者可以先對專賣店物流管理的大致輪廓有所了解。

第一節 專賣店物流細分

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一、商品規劃

商品規劃是專賣店經營中極為重要的一項工作,因此有人甚至提出了商品戰略計劃這種說法,它的定義就是為了實現企業的市場目標,就其位置、時間、價格及數量等條件,而對市場所提供的商品進行規劃。通常商品規劃活動有這樣五種比較實際的活動。

(1)商品情報活動。搜集有關商品的所有情報,並抓住商品流行的趨向,以作為銷售活動及商品選定的參考。

(2)商品構成活動。以商品情報活動為根本基礎,把顧客層次劃分清楚,從而確定商品構成。

(3)商品選定活動。在已規劃的商品構成範圍內,選出適當的商品,使之較為豐富。

(4)商品補充活動。將暢銷商品及季節性商品的追加訂貨及補貨工作做好,滿足顧客的需求,以求業績良好。

(5)商品管理活動。將所有商品管理好,也就是保持其充分供應量及不要讓滯銷商品出現。

專賣店的商品規劃活動正如前文所述,是非常龐雜的,而其中我們必須注意到其前提,也就是先要對顧客、銷售等進行詳儘的分析,否則也許從一開始我們對商品的規劃就是不恰當的,進而影響專賣店各個層麵的業務。下麵我們將介紹一下如何通過對顧客和銷售的分析來合理規劃商品。

我們知道,專賣店商品必須要滿足顧客需求,也就是說我們要找出商品結構,並使其與目標顧客的需求一致,因此商品必須針對顧客需要,根據專賣店的營業目標設計營業場所,然後再通過調查了解顧客的需要,知道顧客需要什麼後,再去尋找商品。即要力求使商店的商品規劃與顧客需要相結合。

調查顧客的需要,不能隻看表麵上的需要,還必須調查深層次的需要。在櫃台刺激顧客的欲望,使朦朧變成自覺,促使其產生購買的衝動。專賣店用以下三個方法很有成效。

(1)整理日常各種記錄,按內部資料進行調查。首先了解商店過去的活動情況,對將來的計劃是很有用的。但隻靠分析過去,還掌握不了行業整體的變化和不同營業方針的商店的趨勢。一旦過去采用的方針有差錯。其調查結構當然也是錯誤的,按照錯誤的實際成績製定計劃,當然是有問題的,實際上這也是一種銷售分析,就是把過去的銷售成績,從各個角度進行調查分析,在詳細地把握銷售成績的同時,觀察過去至現在銷售上的變化和趨勢,了解其中包括的真實意義,根據它預測顧客未來需要的趨勢。

(2)從各種機構發表的統計資料上進行調查。比如人口統計、物價指數統計、國民收入統計、納稅成績統計等。如果把這些資料很好地整理出來,就可以明確顧客市場收入的變化以及家庭生活支出的實際情況等,也可以掌握市場的發展趨勢和經營上的特性,把它和商店的實際進行對照,就能得到製定計劃的有效資料。

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