邦的、圓圓的根莖，切成薄片炸得金黃酥脆——叫“土豆”。
番。番。番。
“番”字頭的東西，在大明通常意味著“從外番來的”。
這些食材全都是從海外運來的。
而它們在崇安鎮的夜市上，已經成了最普通的日常食物。
隨便一個攤位上都有。
百姓們吃得習以為常。
這說明這些東西不是偶爾運來一次的稀罕貨，而是持續、穩定、大量地從海外輸送過來。
供應鏈。
這兩個字又在朱棣的腦子裡閃了一下。
他越來越確信。崇安鎮不是一個終點。
它是一條管道的末端。
管道的另一端，連接著一個龐大到他至今看不清全貌的存在。
一行人邊走邊吃。
朱高煦嘴上說著“辣死了”，但連著吃了三碗麻辣鍋子，還叫了一份烤羊肉串。那串羊肉用一種不知名的香料醃過，烤得外焦裡嫩，朱高煦一口一串，吃得滿嘴流油。
朱高燧挑了一份清淡的海鮮麵，麵條筋道、湯底鮮美。他吃了之後難得地沒有挑剔。
朱瞻基則什麼都想嘗一口。烤地瓜、炸番薯條、番茄蛋湯、裹了糖漿的炸果子。他像一隻掉進米缸裡的麻雀，眼睛亮晶晶的。
朱棣自己要了一碗簡單的餛飩。
皮薄餡大，湯是骨頭熬的，撒了一把翠綠的蔥花。
味道很好。
他一口一口地喝著湯，目光越過碗沿，不動聲色地觀察著夜市上的人。
然後他注意到了一件事。
一件很小、但讓他心裡像被什麼東西揪了一下的事。
夜市上的百不怕人。
在大明，普通百姓走在街上是什麼樣的？
低著頭，縮著肩，眼神躲閃。
遇到穿綢緞的人就讓路，遇到騎馬的人就貼牆。
看到衙門的差役遠遠就繞著走。
哪怕是太平年間，哪怕是豐收之年——
百姓的脊梁骨也是彎的。
不是因為窮。
是因為怕。
怕官、怕吏、怕兵、怕匪、怕一切比自己強的人。
那種怕，刻在骨子裡，代代相傳。
可崇安鎮夜市上的這些人——
他們的脊梁骨是直的。
不是昂首挺胸、目中無人的那種直。
是一種很自然的、從容的、不卑不亢的直。
婦人帶著孩子在攤位前挑選食物，和攤主有說有笑，討價還價，誰也不讓誰。
幾個年輕人並排走在街上，大聲聊天，笑聲爽朗。
一個老頭坐在街邊的長凳上，翹著二郎腿，手裡捧著一個琉璃杯。杯子裡是某種淡黃色的液體，他慢悠悠地喝著，看著來來往往的人流，眼神愜意。
他們不怕。
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不怕任何人。
那些穿深青色製服的秩序維護者從他們身邊走過，他們連頭都不轉一下。
不是無視。
是不需要害怕。
因為那些維護秩序的人不會欺負他們。
從來不會。
朱棣端著那碗餛飩，忽然就喝不下去了。
他放下碗。
怔怔地看著眼前的夜市。
燈火通明。
人聲鼎沸。
百姓們安居樂業、有說有笑。
孩子們在燈火下追逐嬉鬧，笑聲像銀鈴。
這不就是他朱棣做了十二年皇帝、日夜夢寐以求的東西嗎？
太平盛世。
百姓安康。
路不拾遺。
夜不閉戶。
編大典、下西洋、征漠北、遷都城——
他做這一切的最終目的，不就是為了讓大明的百姓，也能過上這樣的日子嗎？
可他做了十二年。
傾盡全力的十二年。
大明的百姓依然低著頭、彎著腰、一臉卑怯地活著。
而這個不知從哪裡冒出來的崇安鎮——
三年。
隻用了三年。
朱棣忽然覺得嘴裡很苦。
不是餛飩的味道。
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