夜深了,整個院子都陷入了沉睡,但秦月茹的生物鐘卻準得可怕,她迷迷糊糊地睜開眼,依稀估摸著時間差不多是淩晨四五點的樣子。
窗外黑沉沉的,隻有遠處偶爾傳來一兩聲鳥鳴,透著一股子清冷。
昨天跟眾禽們唱了一出大戲,她確實很累,加上剛嘗過甜頭的何雨柱,睡前一個勁的癡纏,導緻她這會兒身子重的跟什麼一樣。
但是,為了她的工作,哪怕現在身上壓了一座山,她也得起來咯!
她咬咬牙,輕輕動了動身子,想從被窩裡鑽出來,可腰間橫著一條沉甸甸的大胳膊,像是鐵鉗一樣把她箍得死死的,也不知道是冷還是怎麼著,這人睡覺老是喜歡從後麵把她緊緊環抱在懷裡。
何雨柱睡得很沉,呼吸粗重均勻,那隻大手甚至還得寸進尺地在她肚子上揉了揉,彷彿在夢裡也怕她跑了似的。
秦月茹無奈地笑了笑,伸手輕輕拍了拍那隻大手,又小心翼翼地一點點往外挪。
費了好大勁,終於把胳膊挪開,她像隻貓一樣,悄無聲息地從熱乎乎的被窩裡滑了出來。
剛一出被窩,冷空氣就順著領口往裡灌,凍得她激靈靈打了個哆嗦,她趕緊披上放在床頭的棉襖,扣好扣子,又順手把何雨柱踢開的被角給他掖好。
屋裡沒點燈,借著窗外透進來的微弱月光,秦月茹心念一動,意識沉入係統空間。
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
“簽到。”
隨著一聲隻有她能聽見的輕響,今日的物資準時到賬:黃小米一斤,茼蒿菜一斤,牛肉一斤,天然泉水十升。
喲,今天係統給她換口味了!
秦月茹掃了一眼,心裡笑嘻嘻,這都是她的動力和底氣啊。
雖然係統給的物資都是基礎款,但在這個缺衣少食的年代都是不可多得的好東西,先存著吧。
她輕手輕腳地走到桌子那邊,劃燃一根火柴,點著了桌上的煤油燈,昏黃的火苗“噗”地跳動起來,照亮了這方小小的天地,也驅散了幾分寒意。
昨天說好了要給何雨柱露上一手的。
她把這當成一次“小考”,考試結果決定了何雨柱能不能有底氣給她鋪路,她必須拿出點真本事,所以她必須早早的準備起來。
她仔細思考了一下,決定今天做三種不同的饅頭,一種包子來顯示她的手藝。
特別值得一提的是,做麵食,這個年代還沒有什麼酵母讓人用,大師傅們都是憑藉自己的經驗拿老麵去給麵食發酵,稍不注意就是酸了硬了的,口味相差巨大,因而可以說這是一門硬手藝。
可秦月茹呢,她不僅擁有鑽研多年的廚藝,她還有係統獎勵的海量調料庫,其中就包含了酵母!
什麼耐高糖酵母,低糖酵母啦,一大堆,總而言之,此次戰役,優勢在我!
她站在原地,腦子裡麵過了一遍自己要做的所有東西,在心裡定下了流程,這才開始行動。
秦月茹挽起袖子,露出兩截藕段似的白胳膊,開始一一把材料準備出來。
家裡有兩個煤爐子,這是最大的優勢,可以同時開火,一左一右,她得統籌好時間,爭取讓所有東西差不多同時出鍋,熱氣騰騰地端上桌,給何雨柱來個“視覺味覺雙重轟炸”。
第一步,和麵。
這是白案的基礎,也是最考驗功夫的。
南瓜饅頭需要燙麵,這樣口感才暄軟;紅糖開花饅頭需要充分發酵,還得加泡打粉(係統出品,這個時代可沒有)才能炸開;白麵饅頭則需要半發麵,既要有嚼勁又要好造型。
她手腳麻利地舀出從係統偷渡出來的好麵粉,分別倒在三個大盆裡,然後飛快地忙碌起來。
南瓜是家裡現成的老南瓜,蒸熟搗成泥,金黃誘人,散發著自然的甜香,她直接將南瓜泥和進麵裡,不加水,全憑南瓜的水分和麵,那麵糰在手裡揉搓,漸漸變得光滑細膩,像嬰兒的皮膚。
紅糖是稀缺貨,她特意多放了些,用滾燙的開水化開,那股甜絲絲、帶著焦糖氣息的香味瞬間瀰漫開來,勾得人饞蟲直動。
剩下的白麵則留作做兔子和包子。
趁著醒麵的功夫,她開始處理餡料。
設置
體簡體繁
。丁肉的膩細成剁,間相瘦肥,肉花五的下剩天昨些了切又,碎碾地細細,下朝背刀,刀菜背厚的用專柱雨何把那用,上闆案在放來出拿她,脆酥黃金,的下剩油豬熬晚昨是渣油豬
。油熱的煙冒得燒勺一上淋,粉椒花把一上撒,末切薑蔥
”——啦刺“
。惑誘緻極的起一在合混料香和香肉、脂油是那,鑽裡子鼻往地道霸,來出發激被間瞬兒味香,響爆聲一
。人喊口開的糊糊迷迷,的醒香被是還,的醒吵被是道知不柱雨何”……婦媳“
。停不活忙裡手,句了回的擡沒也頭茹月秦”。睡續繼你,你叫好做,呢飯早做我“
。聲嚕呼了來傳就兒會一不,了靜動沒就聲一了嗯輕輕邊那柱雨何,了心安就音聲見聽是似
。術技的正真現展始開,氣口一吸深茹月秦,了好醒麵邊那,好做都料餡
。蒂了做豆紅顆一用端頂,路紋的深深道六出壓輕輕麵表在闆刮用是而,圓揉便隨樣那人的代年個這像有沒並她,後然,緊捏口收,餡泥瓜南的膩細入包,片圓成擀,糰麵瓜南的黃金塊一下揪她
。上闆案在現出就”瓜南金“你迷的乎乎胖、現活靈活個一,間眼眨
。些高微稍度溫的邊那,了去發醒去邊旁子爐放,頭饅瓜南個十來出搓她
。頭饅子兔做是便後然
。劃一輕輕處巴嘴在刀用再,睛眼小個兩上點,麻芝黑點了蘸子筷用,後最,來起了立就朵耳,壓一輕輕頭子筷用,朵耳做條的長細個兩搓再,子身做了圓搓,糰麵白塊小一下揪她
。了成完就”兔白小“的嬌撒在彿彷、掬可態憨隻一
。頭饅花開糖紅是的夫功驗考最
製蒸和度程酵發、候火究講兒意玩這