第43章 小露一手麵點

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夜深了,整個院子都陷入了沉睡,但秦月茹的生物鐘卻準得可怕,她迷迷糊糊地睜開眼,依稀估摸著時間差不多是淩晨四五點的樣子。

窗外黑沉沉的,隻有遠處偶爾傳來一兩聲鳥鳴,透著一股子清冷。

昨天跟眾禽們唱了一出大戲,她確實很累,加上剛嘗過甜頭的何雨柱,睡前一個勁的癡纏,導緻她這會兒身子重的跟什麼一樣。

但是,為了她的工作,哪怕現在身上壓了一座山,她也得起來咯!

她咬咬牙,輕輕動了動身子,想從被窩裡鑽出來,可腰間橫著一條沉甸甸的大胳膊,像是鐵鉗一樣把她箍得死死的,也不知道是冷還是怎麼著,這人睡覺老是喜歡從後麵把她緊緊環抱在懷裡。

何雨柱睡得很沉,呼吸粗重均勻,那隻大手甚至還得寸進尺地在她肚子上揉了揉,彷彿在夢裡也怕她跑了似的。

秦月茹無奈地笑了笑,伸手輕輕拍了拍那隻大手,又小心翼翼地一點點往外挪。

費了好大勁,終於把胳膊挪開,她像隻貓一樣,悄無聲息地從熱乎乎的被窩裡滑了出來。

剛一出被窩,冷空氣就順著領口往裡灌,凍得她激靈靈打了個哆嗦,她趕緊披上放在床頭的棉襖,扣好扣子,又順手把何雨柱踢開的被角給他掖好。

屋裡沒點燈,借著窗外透進來的微弱月光,秦月茹心念一動,意識沉入係統空間。

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“簽到。”

隨著一聲隻有她能聽見的輕響,今日的物資準時到賬:黃小米一斤,茼蒿菜一斤,牛肉一斤,天然泉水十升。

喲,今天係統給她換口味了!

秦月茹掃了一眼,心裡笑嘻嘻,這都是她的動力和底氣啊。

雖然係統給的物資都是基礎款,但在這個缺衣少食的年代都是不可多得的好東西,先存著吧。

她輕手輕腳地走到桌子那邊,劃燃一根火柴,點著了桌上的煤油燈,昏黃的火苗“噗”地跳動起來,照亮了這方小小的天地,也驅散了幾分寒意。

昨天說好了要給何雨柱露上一手的。

她把這當成一次“小考”,考試結果決定了何雨柱能不能有底氣給她鋪路,她必須拿出點真本事,所以她必須早早的準備起來。

她仔細思考了一下,決定今天做三種不同的饅頭,一種包子來顯示她的手藝。

特別值得一提的是,做麵食,這個年代還沒有什麼酵母讓人用,大師傅們都是憑藉自己的經驗拿老麵去給麵食發酵,稍不注意就是酸了硬了的,口味相差巨大,因而可以說這是一門硬手藝。

可秦月茹呢,她不僅擁有鑽研多年的廚藝,她還有係統獎勵的海量調料庫,其中就包含了酵母!

什麼耐高糖酵母,低糖酵母啦,一大堆,總而言之,此次戰役,優勢在我!

她站在原地,腦子裡麵過了一遍自己要做的所有東西,在心裡定下了流程,這才開始行動。

秦月茹挽起袖子,露出兩截藕段似的白胳膊,開始一一把材料準備出來。

家裡有兩個煤爐子,這是最大的優勢,可以同時開火,一左一右,她得統籌好時間,爭取讓所有東西差不多同時出鍋,熱氣騰騰地端上桌,給何雨柱來個“視覺味覺雙重轟炸”。

第一步,和麵。

這是白案的基礎,也是最考驗功夫的。

南瓜饅頭需要燙麵,這樣口感才暄軟;紅糖開花饅頭需要充分發酵,還得加泡打粉(係統出品,這個時代可沒有)才能炸開;白麵饅頭則需要半發麵,既要有嚼勁又要好造型。

她手腳麻利地舀出從係統偷渡出來的好麵粉,分別倒在三個大盆裡,然後飛快地忙碌起來。

南瓜是家裡現成的老南瓜,蒸熟搗成泥,金黃誘人,散發著自然的甜香,她直接將南瓜泥和進麵裡,不加水,全憑南瓜的水分和麵,那麵糰在手裡揉搓,漸漸變得光滑細膩,像嬰兒的皮膚。

紅糖是稀缺貨,她特意多放了些,用滾燙的開水化開,那股甜絲絲、帶著焦糖氣息的香味瞬間瀰漫開來,勾得人饞蟲直動。

剩下的白麵則留作做兔子和包子。

趁著醒麵的功夫,她開始處理餡料。

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