，見人來也不飛走，大概吸血吸得忘了危險了。他倆很快就抓了二十幾隻，把它們捏死裝在火柴盒裡。他們又急急忙忙地向西走去，找到一處河水湍急的地方放下去，漁線上綁了一個小木棒，小木棒漂在水麵上，它帶著蝦蠓也漂在水麵上，它們隨著水流漂到下麵水流平穩處。這一次沒有魚咬鉤，重來一遍還是沒有，在漂第三遍的時候，突然水麵上激起一個大浪，一條大魚從水底下躥上來一口把蝦蠓吞了下去。鄭寅趕快趕竿，一條一斤多重的大魚被提到空中，在空中不停地甩尾巴掙紮，放下來一看，原來是一條“金線”。後來他們在這個地方又漂了四五次還是沒有，他們又朝西走去換了一地方。釣到傍晚，他們一共釣到兩條“金線”、兩條“細鱗”。
回到連隊，因為是星期天，一天隻做兩頓飯，晚飯早已開過，炊事員也已下班了。鄭寅到宿舍把炊事員徐金福找來，讓他把魚做一下。小徐也是上海知青，和鄭寅的關係不錯，他滿口答應。魚做好後，小徐和鄭寅把魚和饅頭拿到鄭寅宿舍，又讓大頭把梁青鬆叫來，加上李友發、杜永新、小徐，大家一起品嘗這北大荒的美味，都稱讚這魚的味道不錯。鄭寅說：“本來還可以多釣幾條，因為魚大魚鉤小，一下子脫鉤了給跑了兩條。以後再釣要換成大一點的魚鉤，不能用釣‘柳根藏’的小魚鉤。”鄭寅宿舍的老郭不在，去串門了，本來還有原來指導員張斌的小舅子小陳住在這裡，後來他被調到團部去當協理員了。鄭寅也不知道這協理員是乾什麼的。現在宿舍隻有五個人，四個上海知青加上老郭。
秋天來了，連隊種的白麻可以收割了。“蓬生麻中，不扶自直。”這句話真是千真萬確。白麻地裡的雜草也像麻稈一樣，個個都站得筆直。把割下來的白麻，就地取材抽出一些細的當繩子，把它們捆成一小捆一小捆，然後用馬車拉到河邊，找一個水流平穩的小河灣，把它們一捆一捆地碼到河裡。
河水有一米多深，碼到露出水麵後，再用散麻擰成的繩索將碼子綁好，然後在上麵壓幾塊大石頭，扔幾鍬土，讓它們在水裡漚。根據氣溫、水溫的情況估計快漚熟了，就從裡麵抽出一小捆來檢查一下。如果還有點生，那就再漚幾天；如果熟了，就把它們從水裡撈出來，鋪在地上曬乾，到了冬季農閒的時候再剝。最怕的是漚過了頭，那樣的話白麻都變成黑色的了，也就報廢了。
北大荒到秋天才能吃到西瓜。一天，連隊的拖拉機從山外拉了一車西瓜回來，說是從西崗子拉來的，每斤三分錢。鄭寅和大頭到馬號借了一條麻袋，買了一百斤，有二十幾個，西瓜雖然比較小，但口感好，也很甜。在北大荒能吃上西瓜，真是難能可貴，鄭寅真有點感慨。上海的西瓜多數都是從江浙兩省用船運來，浙江的平湖西瓜個頭很大，長長的，一個就有十幾斤。
鄭寅來到黑龍江之前，上海市場上賣的一種叫“華東24”的瓜，是切開了再賣，讓你在店裡吃，吃完把西瓜籽留下。鄭寅也嘗過兩塊，比平湖瓜好吃多了，就是貴得很，聽小道消息說，這種瓜過去隻給市裡的領導供應。
和老羅頭一起磨豆腐的老職工的兒子大柱請了假，聽說到山外去相親了。連長讓鄭寅替大柱乾三天，鄭寅有機會親身體驗一下，豆腐是怎麼做出來的。鄭寅從書上得知豆腐是西漢時期一個叫劉安的西漢藩王發明的，距離現在兩千年了，現在做豆腐的工藝和兩千年也沒什麼變化。豆子是頭天晚上泡好的，天還沒亮鄭寅就起來了，從馬號牽出一匹老馬蒙上眼睛，套上套包拉著磨就轉開了，磨出來的豆漿倒進一口鐵鍋裡煮，煮開後用大馬勺舀到白布做的濾包裡。所謂濾包就是把一塊四方的白布，四個角綁在木頭做的十字架上，就形成一個大布包，十字架吊在梁上，下麵放一個水缸，豆漿從布包裡滲出來流入水缸裡，豆渣留在濾包裡。再用兩塊板的夾板把豆渣夾乾後倒進桶裡，可以喂豬。以上的工作人人會做，最關鍵的是用鹵水點豆漿，豆腐的好壞主要在這道工序上。這個工作當然由老羅頭來完成，他舀了一點鹵水倒上再攪動一下，直到他認為滿意為止。這時豆漿已經結成一塊一塊的，豆漿和水開始分離，本來混濁的豆漿開始變得清了一些。又過了一會兒，老羅頭就把點了鹵水的豆漿全部舀到鋪了白布、四塊木板合成的四方木頭格裡，木板四周還有許多圓孔，水不斷從白布和木板四周的小圓孔流出。等到水停止滲出了，這時候的豆腐還是軟綿綿的，如果這時候吃的話，就是豆腐腦，做成豆腐還得采取最後一道工序：把鋪在木頭格子裡的白布覆蓋在上麵，然後用一塊和四方木頭格子麵積相當的木板蓋在上麵，再壓兩塊石頭，這樣就算大功告成。到了上午10點左右，把石頭、蓋板、木頭格子依次拿掉，把蓋在上麵的白布揭開，白花花的豆腐就露出了真麵目。拿刀把豆腐切開，有的留給食堂，有的賣給職工。
今天指導員在早上的學習會上宣布：為了對付蘇聯社會帝國主義對我國的威脅，為了加強戰備，體現毛主席全民皆兵的戰略思想，為了讓兵團戰士成為保衛祖國的一支重要力量，上級已經決定給邊疆一線的生產建設兵團配備武器裝備，這批武器過完國慶節就能運到。聽到這個好消息，全連同誌都很高興。過去小道消息說要發槍，可是光打雷不下雨，這次真的要發槍了！
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