改進方案
王成也麵部浮現一絲窘迫，隨即就被深深的愧疚替代。
“自從更換廚師，飯店的口碑就一天不如一天。”
“的確有待改良。”任婧在飯店裡走了一圈，直接就提出了一個很重要的建議。
“紅木桌椅雖然高檔，但給人的感覺太過沉重，而且它們年頭太老，我建議全部更換成玻璃麵，還有牆壁也要重新粉刷，後麵的櫃子還可以用，但是漆麵要重做，我的意思你明白嗎？將整個飯店先重新翻新一遍。”
王成也皺眉，畢竟是大刀闊斧的動工，他需要仔細斟酌再做決定。
“如果重新裝修，恐怕有一段時間不能營業。”
任婧說話並不客氣，隻用一句話，就讓他敗陣：“說的好像是你營業，能創造營業額？”
王成也自閉：“好吧，那就按照你的提議來。”
王成也又掏出他的小本，把任婧的意見全都記在上麵。
任婧又去了後廚，發現最明顯的問題，就是王成也重新請這些人回來，讓他們有了架子，對工作怠慢，沒有客人他們竟然在後廚打牌。
哪怕王成也這個經理過來，他們都像沒看見一樣。
“這位是部隊過來的主廚，任婧同誌，是幫咱們改良後廚的。”
王成也特意介紹，主廚才放下手裡的牌，不耐煩的起身。
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大抵他們都是主廚，會暗暗在心裡做比較。
這人老看任婧不才二十出頭的模樣，眼睛裡透著幾分不屑。
“這位部隊來的大廚有啥指教？”
“不是指教，是來救你們命的。”任婧一看自己不施加壓力不行，王成也脾氣太好，壓不住這些人。
剛好趁著機會，給他上一課。
“王經理，反正飯店也要裝修，這些人暫時先放假休息吧，至於讓不讓他們回來……以後他們要還是這個工作態度，我建議你趕緊換人。”
“你什麼意思！”主廚一聽不樂意了，五馬長槍的喊叫：“你算什麼東西，勸你少多管閒事兒。”
“劉叔，你不能這麼說任婧同誌，她是我的老師！”王成也趕緊製止，臉色不太好看。
劉主廚卻“哼”了一聲，對他完全一副不屑的態度。
“你可得想好，這回再把我們開除，給多少錢我們都不會回來！”
王成也麵臨左右為難，無助的看向任婧。
卻見任婧不慌不忙，笑了笑。
“公糧就是好吃，看把人養的肥頭大耳，脾氣也夠大！王經理，你帶著一隊管不住的人，難道不束手束腳嗎？”
王成也不想跟劉大廚把臉撕破，隻好替他解釋道：“他們都是飯店的老人了，對這裡也是有感情的，剛才說那些，隻是氣話，還望你別生氣。”
任婧：“……”
帶不動帶不動。
“他們對店裡有感情，又不是對你，王經理，你想清楚，廚房要是一直以這樣的態度工作，那你就算把前麵裝修出花兒來，也沒用！”
“是，是，回頭我會好好做他們的思想工作。”王成也趕忙答應。
“嗯。”任婧不再計較，畢竟她隻是個出主意的，施行者是王成也。
不過，她還是要把醜話說在前頭：“反正辦法我給你出了，你不聽取我的建議，回頭生意起不來，不能怪我。”
任婧的話讓王成也感到了壓力，擦擦頭上的汗，不禁感慨小姑娘年紀輕輕，手段卻很犀利。
“好，我受教。”
任婧隨後又考查了服務員的工作態度，有了剛才在後廚的立威，兩個服務員都表現得很積極，近乎顯示出最好的一麵了。
可惜在任婧看來，還錯的遠。
“這兩個服務員可惜繼續用，但，基本的服務還是達不到標準，如果你不知道標準是什麼，可以去別人家吃一頓，看看人家的員工是怎麼服務的，你可以把她們倆都帶去，學習學習。”
“好。”王成也連忙又把她的交代記下。
心說幸虧他聽了領導的，去見了任婧一麵。
若不然，他都想不到，還能這樣做！
“後麵服務員數量你就自己定奪吧，等到裝修完成，該怎麼操作我再教你，現在說多你消化不完。”
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