【第 407章 全生產鏈路】
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李貴田兩鬢已是斑白,麵容溫厚和善,自帶一派長者氣度。
他站得略顯拘謹,看得出來本就不善言辭。可一旦談及工作,語氣便斬釘截鐵,在原材料管控這件事上半分不肯退讓,這份較真,讓人心裡格外踏實。
直播間彈幕飛速滾動,觀眾們紛紛留言互動。
【李廠長說得對,做企業得守良心,不能什麼錢都賺。如今不少食品安全問題,根源就是部分商家丟掉了底線。】
【入口的食物,半分都馬虎不得。聽了老廠長的這句話,真的很安心。】
【最近刷到薑南的直播片段才過來的,原本以為她是文藝感的風格,沒想到她並不是我想象中的拿捏格調的主播,竟然這麼實在的在做事。真的超出我的預期。】
【不管是薑南的直播,還是她帶我們來溯源。都說明一點,就是她把我們消費者放在心上。就衝這份誠意,我會一直支持她。真心換真心,她待我真誠,我自然願意站她。】
【我們能碰到薑南是運氣,這些踏實做產品的良心廠商,能遇上薑南同樣也是幸事。】
看著滿屏的評論,薑南眼底漾開真切的笑意,心中滿是動容。
“謝謝大家的厚愛,於我而言,能遇見各位,才是我的福氣。”
“一路走來,無論何時,大家始終這般信任我。我時常在想,自己究竟何德何能,可以收獲大家毫無保留的信任和支持。”
話音剛落,彈幕瞬間被 “薑南,因為你值得” 刷屏。
薑南輕輕抿唇,鄭重頷首:“謝謝,真心謝謝大家。”
她稍作停頓,壓下翻湧的心緒,淺淺一笑,語氣重新回歸直播狀態,
“來,我們繼續往下參觀。”
跟隨薑南的腳步,直播第三站進入核心生產區,也就是薑南甄選專屬牛奶吐司產線的和麵與低溫發酵區域。
整條產線全自動化封閉式運行,隔著通透的落地參觀玻璃,能看見車間內部十分乾淨整潔,操作工人穿著全套的無塵工作服正在作業。
薑南站在外側的參觀走廊中央,對著鏡頭抬手示意,講解得條理分明,
“大家看一下裡麵的這個生產車間,是我們薑南甄選的專屬定製產線,和工廠普通量產線完全隔離,獨立運行。不管是投料配比、揉製頻次、發酵時長,還是烘烤的各項參數,執行的是我們薑南甄選團隊定製的標準。”
“這套參數不是工廠現成的流水線方案,是薑南甄選獨家開發的配方,在口感上專門做了創新優化。通過調整揉打節奏與發酵工藝,成品內部組織會更加鬆軟蓬鬆,氣孔細密均勻,入口綿軟潤和,麥香充分釋放,避開了量產吐司容易出現的緊實、乾柴問題,是普通產線很難複刻出來的獨特口感。”
薑南繼續介紹,
“這個配方連同整套配套工藝,薑南甄選已經申請了發明專利,屬於保密技術。而且想要還原我們這款吐司創新的鬆軟口感,對揉製、發酵、烘烤的設備條件要求很高,隻有這條專屬定製產線能夠完整落地這套工藝。”
薑南這一番講解出來,直播間不少觀眾都倍感意外,
【難怪我就說這款麵包口感這麼好,市麵上各類麵包我幾乎買遍了,都吃不出這個味道,原來是有專利工藝加持。】
【果然是薑南,乾什麼都要做到極致。做起麵包來都要打磨出最好的口感,我們家主播,永遠這麼拿得出手。】
【實在佩服,原先以為隻是帶貨,沒想到還會深度參與產品研發,真的不知道該怎麼誇,就一個字:牛!】
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