盤說。李氏在一旁補充：“豆子得泡夠時辰，冬天泡得久些，得泡一整天。”
“二弟，火候不對！火太旺了，豆漿會糊。得小火慢慢煮，不能急。”王氏看著竈膛說。李氏又補充：“煮的時候得一直攪，不能停，停了就糊底。”
張富貴和張富財學得認真，一步一步跟著做。張老根在旁邊看著，時不時遞個東西。劉氏在廚房裡燒火，耳朵豎著聽外麵的動靜。
忙活了大半天，第一鍋豆腐終於出鍋了。
揭開木闆，白嫩嫩的豆腐露出來，顫顫巍巍的，冒著熱氣。
張老根切了一小塊嘗嘗，眯起眼睛，半天沒說話。
“好吃。”他說，聲音有些發顫，“跟親家送來的一個樣。”
劉氏也嘗了，眼淚掉下來：“成了……成了……”
張富貴和張富財兄弟倆對視一眼，都笑了。大哥張富貴憨厚地笑著，二弟張富財興奮得直搓手：“哥，咱也能做豆腐了！能掙錢了！”
大伯母和二伯母在張家莊待了三天，直到張富貴和張富財能獨立做出豆腐來才回去。
臨走時，劉氏拉著她們的手，千恩萬謝：“老大媳婦，老二媳婦，辛苦你們了。這幾天可把你們累壞了。”
大伯母李氏笑著說：“不累，不累。您老人家別客氣。”
二伯母王氏擺擺手：“就是，這點活算啥？您好好保重身體，等大哥二哥掙了錢，給您買好吃的！”
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劉氏從屋裡拿出兩個小布包，一人塞了一個：“這是給你們的……”
兩人趕緊推回去。大伯母李氏說：“這可使不得！您留著。”二伯母王氏說：“對，您留著，給寶柱攢著讀書用。寶柱說了，等舅舅們掙了錢，給他買糖吃就行。”
劉氏愣了一下，然後笑了，笑著笑著又哭了。
張富貴和張富財都是實在人，做事踏實。兄弟倆商量好了，大哥在家做豆腐，二弟去鎮上賣。頭幾天賣得不多，可慢慢地，口碑傳開了，買的人越來越多。
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