王福順偏過頭，見陳虎半個身子探在飯堂門外，眼珠子像粘了502膠似的黏在鍋蓋上，恨不能當場鑽進去瞧個究竟。
那模樣，活像餓了三天的貓盯著魚缸裡的魚。
他嘴角一勾，神秘地笑了笑：「整點新鮮東西。」
陳虎一聽「新鮮東西」四個字，眼睛瞬間亮了，一縮脖子就閃身進了屋，搓著凍僵的手湊到灶邊：「這是啥？味兒也太勾人了！」
王福順言簡意賅，「鹽焗鵪鶉蛋。」
陳虎剛進屋，劉二兩隻袖子套在一起也走了進來。
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倆人在灶邊站定，王福順掃了一眼門口，卻沒見著李明舒的身影。
王福順皺了皺眉，問道，「咦，丫頭片子呢？」
按說劉二都忙完了，李明舒也該收工了，咋沒見人？
陳虎搖了搖頭，往灶裡添了塊柴：「我三一起忙完的，轉頭就沒了她的影，也不知道乾啥去了。」
王福順也納了悶。李父夫婦那檔子事，他明明已經擺平了，保證書也約定好了，按說這丫頭該鬆快些才對，咋還躲起來了？
莫不是還窩著氣？覺得自己是累贅？
他心裡盤算著，等會兒鵪鶉蛋好了，給這小丫頭送幾個去。
這麼香的玩意兒，估摸著一口下去，啥委屈啥氣性，都能順著嗓子眼散得乾乾淨淨。
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飯堂裡的花椒香混著鹽粒的焦香，早勾得陳虎肚子裡的饞蟲打轉轉，他湊得離鍋更近了些，嘴裡直咂摸：「香！太香了！東家，這得燜到啥時候？」
王福順看了眼灶裡的餘火，火苗舔著鍋底，溫溫的正好，笑著說：「等著，再燜五分鐘，保準香掉你牙。」
陳虎嘿嘿一笑，也不挪步，就守在灶邊，眼睛一眨不眨地盯著鍋蓋，仿佛這樣就能讓鵪鶉蛋熟得更快些。
劉二也守在一旁，鼻子時不時抽一下，滿腦子隻剩了倆字——真香。
五分鐘的工夫，在倆人的期盼裡過得格外慢。
王福順估摸著時間差不多了，伸手摸了摸鍋蓋，溫熱不燙手，火候正好。
他抓起鍋蓋柄，猛地一掀，一股熱氣「騰」地冒出來，裹著濃醇的香味，直往人鼻子裡鑽。
鍋裡的粗鹽已經涼了些，泛著淡淡的黃色，埋在鹽裡的鵪鶉蛋，蛋殼上裂著密密麻麻的細紋，還透著點油光，看著就誘人。
王福順拿起鐵鏟子，小心翼翼地扒開鹽粒，把鵪鶉蛋一個個挑出來，放在旁邊的舊案板上。
紋路縱生的案板上，瞬間擺滿了帶著鹽霜的鵪鶉蛋。
陳虎搓著手，湊得更近了些，「香！真香！」
王福順拿起一個鵪鶉蛋，手指輕輕一捏，裂開的蛋殼一剝就掉，露出白白嫩嫩的蛋清，看起來挺成功，就是不知道嘗起來怎麼樣。
他轉頭招呼劉二和陳虎：「來，嘗嘗。」
陳虎也不客氣，伸手就抓了一個，有樣學樣地在手裡捏碎，剝完了蛋殼就趕緊往嘴裡塞。
牙齒一咬，蛋白彈嫩得很，一嚼就出汁，蛋黃綿密沙糯，鹹香裡帶著點花椒的麻味，越嚼越有滋味，香得他直眯眼睛。
他咂摸了半天，才捨得把嘴裡的蛋咽下去：「絕了！東家，這玩意兒要是拿到城裡去賣，指定搶瘋了！比水煮蛋香十倍！」
王福順心裡的石頭落了地。
他把手裡的鵪鶉蛋塞進嘴裡，味道正合心意——鹹淡適中，香氣入骨，比上輩子城裡館子賣的不差分毫。
這味兒，不管是村裡扛活的糙漢子，還是城裡講究的體麵人，指定都愛吃。
「咋樣？」王福順看著陳虎，拋出心裡的想法，「這玩意兒要是進城擺攤，你說能賣上價不？」
「咋不能？」陳虎又拿起一個，卻沒立馬吃，攥在手裡摩挲。
他知道這鵪鶉蛋金貴，一個能賣三毛，這一口下去就是三毛，心裡疼得慌。
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