「行吧,既然幾位貴客賞臉,那我就獻醜了。」
李軒挽起袖子,笑道,「正好,今日店裡還有些新鮮食材,我給你們弄幾道下酒又下飯的好菜。」
「好耶!鍋鍋要做飯啦!」小兕子歡呼一聲,立刻從椅子上跳下來,屁顛屁顛地跟在李軒身後,「我要去幫忙!我要去幫忙!」
「你就別添亂了,在一旁看著就好。」李軒笑著牽起她的小手。
李世民和程咬金對視一眼,也頗有興致地起身跟了上去。
他們倒要看看,這被傳得神乎其神的「炒菜」,到底是個什麼章程。
李軒帶著眾人來到了二樓的小廚房。
雖然隻是個臨時的小廚房,但裡麵傢夥事兒一應俱全,而且收拾得極為乾淨整潔。
李軒並沒有避諱幾人,直接當著他們的麵,從櫥櫃裡取出了早已準備好的食材。
一盤洗淨瀝乾、色澤的雞翅中。
一隻處理乾淨、肉質緊實的肥鴨。
還有一塊白嫩的豆腐,以及蔥薑蒜、乾辣椒等一眾調料。
「李掌櫃,這是要做雞和鴨?」程咬金探頭看了一眼,有些失望地砸吧砸吧嘴,「這也沒啥稀奇的嘛,也就是煮著吃或者烤著吃。」
「老程,這你就不懂了。」
李軒神秘一笑,轉身拿起桌上那瓶還沒喝完的「快樂水」,又順手拿了一罐啤酒。
「今日這兩道葷菜,可都離不開這兩樣寶貝。」
說著,他在眾人驚訝的目光中,起鍋燒油。
第一道,可樂雞翅。
隨著油溫升高,李軒將雞翅一個個滑入鍋中。
「滋啦——」
悅耳的煎炸聲瞬間響起,雞皮接觸熱油,迅速收縮、焦化,散發出一股的肉香。
李軒熟練地晃動鐵鍋,讓雞翅兩麵受熱均勻,直到兩麵都呈現出漂亮的金黃色。
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接著,他放入薑片和蔥段爆香,然後拿起了那瓶黑褐色的可樂。
「鍋鍋,你要幹嘛呀?」
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