【第72章 做生意不是正途】
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“梅花,你心裡的顧慮,我全都明白。我要開的本就是街邊小食肆,和大酒樓全然不是一回事,咱們做的就是街坊四鄰的生意。”
“做這門生意,咱們不講排場,靠的是一口滋味,一份實惠。你說自己隻會做農家菜,可咱們要攬的,恰恰就是愛吃家常口的鄉裡鄉親。”
“咱們一開始也不貪多,就揀你最拿手的幾樣做。就說這翡翠豆腐,再配上幾樣爽口涼拌小菜、熱乎湯麵、家常燉肉,隻要味道好,做的乾淨,還愁留不住回頭客?”
“我如今也是摸著石頭過河,什麼也不懂,心裡想的,就是踏踏實實做一門穩當生意,最好是咱們一家子擰成一股繩一起乾。等往後賺了銀錢,咱們一起蓋敞亮的青磚大瓦房,孩子們讀書花用,也不用發愁了。”
“你要是覺著這事兒能成,晚上等家裡人都齊了,咱們圍坐一處好好合計合計,再著手張羅,你看成不成?”
周素裳一席話講完,隻覺喉間乾澀,便提過水壺,先給自己倒了一碗白開水,順手也為羅梅花倒了一碗,遞到她麵前。
羅梅花連忙雙手接過,溫聲道謝,“多謝大嫂。”
“大嫂方才說的,我都聽進去了。若是大嫂不嫌棄我手藝粗陋,我願意試著去做。隻是我心底到底發虛,怕手藝不到家,砸了鋪子的招牌,耽誤了大嫂的生意。”
周素裳聞言登時喜出望外,溫聲安撫,“梅花隻管放寬心,這食肆本就是我頭一回張羅,能順順利利做起來自然最好。即便真有不順,那也是我不懂生意門道,沒有頭腦,怪不到你頭上去。”
“我心裡早有盤算,這食肆便由你掌勺,我來當掌櫃,負責招呼客人,收銀記賬,再讓荷花幫忙跑堂,洗刷碗碟,咱們三人搭夥,人手足夠的。”
“再有,你們若是想求穩當掙銀子,便每月拿固定工錢,便同酒樓雇工一樣,我按月足額發給你們。若是願意擔些風險,便不領工錢,等食肆盈利之後,咱們按份分成,多賺多得。你覺得這兩種法子,哪樣妥當?”
“大嫂,怎麼安排我都依你。隻是這事,你同爹娘說過了嗎?二老種了一輩子地,向來求穩怕險,怕是不會輕易應下這營生的事。”
“不妨事,晚些我去同二老細說。”周素裳笑著應下。
於她而言,隻要定了羅梅花這位掌勺大廚,餘下的事都不足掛齒。
二人圍坐細聊,不覺間日頭西沉,天色漸漸擦黑,直到院外傳來車軲轆響動,周素裳才驚覺時辰已晚,定是李善寶一行人回來了。
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院門敞著,李善寶踩著月色跨進院中,身後跟著李仁寶李義寶兄弟。
周素裳連忙迎上前,“今日怎又回來的這麼晚?晌午在鎮上,可有買些吃食墊墊肚子?”
李善寶先彎腰將板車上的半袋麥子搬下來,這才笑著應聲,“放心吧,晌午尋了攤子,買了大肉包,我們一人啃了兩個。”
說罷,他便拉著空板車,往院落角落歸置。
周素裳立在原地,望著他寬厚挺拔的背影,心頭微微一沉。
這般高大壯實的漢子,兩個肉包哪裡吃的飽?
她猛地想起昨日,李善寶在外餓了整整一日。莫不是因為他兜裡沒有錢,這才買不了吃食,硬生生扛了一日?
若當真如此,她定要自責。自己竟粗心到忘了提前給他揣些銀錢在身上,等會兒定要尋個機會,細細問他個清楚。
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