沈渺鬆雪酥 3892 字 2025-07-29

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竟這麼喜愛牛乳,若是早知曉,他早早便該送過來了。謝祁還在內心自省,覺著自己送得太晚了。

但沈渺卻很快從有了牛乳的喜悅中清醒過來,囑咐牛三十幫著將擠出來的牛乳用小火煮沸,便回身坐到謝祁身邊來,認真地問道:“九哥兒,這牛需多少銀錢?吃食便罷了,牛這樣貴重的牲畜,我不能這般心安理得地收下了。”

謝祁含笑道:“十文。”

沈渺無語,正色道:“說正經的。”

耕牛在此時是十分寶貴的,而且牛比羊、驢子等牲畜更難飼養,一頭好牛便也貴很多。她心裡略微估量了一下,“起碼也要幾十貫吧?”

“沈娘子心中不必不安,”謝祁舉起貓爪子左右搖了搖,溫潤一t?笑,“便將此牛當做我與硯書、秋毫日後常來沈娘子家中蹭吃蹭喝的飯資吧。”

她家又沒有龍肉,幾十貫能吃到什麼時候了!何況先前謝祁考院試時便交了三十貫錢了,現在都還沒吃完呢。沈渺還想開口,謝祁卻轉而悵然地低頭蹭了蹭貓,與麒麟一般,拿一雙清澈的眼睛由下往上地瞅著她,歎道:“也不過走了幾日,沈娘子便與我如此生分了”

沈渺一噎。

“今日不過為了一牛便分了你我,明日我還敢上門來麼?”他眼底又湧上些可憐,生怕被辜負般望著沈渺,“那日沈娘子不是應了麼?”

沈渺頓時想起了湘姐兒前幾日有關負心漢的論斷,童言無忌,可她此時竟然真有種自己搖身一變成了沈世美的錯覺。

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在謝祁烏濃明亮的目光注視下,她受不了了,乾咳一聲,尋了個十分蹩腳的借口:“好像聽見牛乳煮沸的聲音了,我去做些蛋奶千層酥的小點心來。”

望著沈娘子強裝無事發生溜進灶房裡的背影,謝祁忍著笑垂下眼眸,對上麒麟不明所以的大杏仁眼,他伸手揉了揉它的圓腦袋。可最終還是沒忍住笑,他抱著貓無聲地笑得肩頭微微聳動,仰麵往後倒在了廊子上。

他早已發現了,沈娘子是吃軟不吃硬的。

身為長姐的沈娘子,習慣了以精明強乾的麵目在人前,張開雙臂護佑著身邊的人與還未長大成人的弟妹們。她無堅不摧、世事洞明,可她的心,其實又柔軟得像春溪融冰的汴河。

隨方就圓、柔懷納之,她曾數次不知覺地潤澤了他。

或許她時至今日都尚不知曉,可謝祁心裡一直記得,記得她曾說人不會永遠倒黴的,記得她說人唯此一生,記得她說遇見他,她也覺得很幸運。

他記得她為他做過的每一樣美味食物的味道。

謝祁抱起貓咪,將整隻貓都蓋在了自己的臉上,他便也埋進了軟綿綿的貓肚子上,在溫軟中他閉上了眼。

被他按捺在心中那洶湧的心意,太過露骨而無法坦言,但是他確是如此想著的他所有之物,及乎己身,都願獻給沈娘子。

隻願她要。

沈渺一進灶房,逃脫了九哥兒那哀哀譴責的目光,周身都被柴火氣和奶香所包裹,頓時大鬆了一口氣。

牛三十正用勺子攪拌著深桶形陶甕裡的牛乳,裡頭細小地冒泡翻滾,淡白色的牛乳已經滾沸一段時間了。

牛乳煮沸約莫一刻鐘左右,能達到殺菌去腥便行了,不必久煮。

沈渺讓他將陶甕抬到一邊,讓牛乳自然冷卻到溫熱狀態。

之後開始便開始揉麵做蛋撻皮。

沈渺有個十分簡單的萬能蛋撻皮做法,做熟了一般不會翻車。

先做油酥麵團:在寬口陶盆裡倒六兩麵粉、一勺鹽、兩勺白糖、半瓢涼水、豬油一勺。充分揉搓揉均勻,使每一粒麵粉都能均勻地裹上油,這個過程非常關鍵,蛋撻皮能否酥脆,全仰賴這個步驟了。

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