【205、格物致知：由白糖開始的輕工業革新（下）】
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但其實，崔峴真的可以把黑砂糖，變成糖霜。
這個方法，記錄於一本叫做《天工開物》的曠世奇書當中，其名字叫做：黃泥水淋糖法。
隻是經過現代實證，黃泥水淋糖法，其實是做不出來糖霜的。
它缺少了一個關鍵性的步驟：活性炭。
好在，這個活性炭，也算是很好解決的問題。
迎著一家人不可置信的目光。
崔峴揚眉笑道：“怎麼，不相信？我這些年博覽群書，可不僅僅隻是學習之乎者也。”
“也學習了一些利國利民的實乾知識，所以是時候，讓你們見識見識‘格物致知’的奇跡了！”
崔鈺聞言，蹙眉問道：“格物致知？阿弟，此句出自《禮記·大學》：致知在格物，物格而後知至。”
“鄭玄將其注釋為：知善深則來善物。是為，道德因果論。”
“這和你黑砂糖變糖霜，有何關聯呢？”
崔仲淵、崔伯山聞言，也都看向崔峴。
如今，他們三人都考中了秀才，和裴堅等人一樣，皆在開封府學讀書。
算起來，一群人當中，唯有學識最高的崔峴，目前才隻是童生。
崔峴聞言神情微怔，隨後無奈苦笑。
阿兄這個疑惑，讓他再次意識到，妄圖做思想改革，是個多麼難的事情。
因為僅就‘格物致知’而言，就經曆了四次更迭。
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首先是崔鈺說的，鄭玄注釋為：知善深則來善物。
在崔峴曾經生活的時空。
朱熹否定鄭玄，將格物致知，注釋為：外求物理以悟道。他提倡，即物窮理，豁然貫通。
再後來。
王陽明否定朱熹，將格物致知，注釋為：心外無理，向內求索。他提倡，格者，正也。
直到後來的後來。
明清實學家顏元，提出實踐出真知。他將這四個字注釋為：行先於知，強調實證。他提倡，手格其物而後知至。
這才是剛才崔峴說‘格物致知’的真正意思。
由此可見。
格物致知本為儒家修身步驟，經朱熹、王陽明詮釋，分化出 ‘外向認知’與 ‘內向修養’兩條路徑。
最終在明清實學中孕育出接近科學精神的實踐觀，成為中國哲學對接近代科學的橋梁。
崔鈺這番疑惑，讓崔峴意識到，思想改革的難度。
以及，他要考慮，提出獨屬於自己的‘思想綱領’了。
生硬照搬朱熹的思想，或者照搬王陽明的思想，對於如今的大梁來說，是完全不合適的！
成聖的路，無法抄襲複刻。
那，就走出獨屬於我崔峴，自己的路吧！
而他的底氣，就來源於眼前這一千斤黑砂糖！
思想革新太難？工業革新開路！
心中這樣想著。
崔峴揚眉看向崔鈺，笑的格外肆意：“鄭玄注釋的，難道就一定對嗎？我對格物致知，有著不同的理解，改天說與阿兄聽。”
“今日，咱們先把眼前這千斤黑砂糖，變成糖霜！”
啊？
不是……真能變啊？
老崔氏心臟‘砰砰砰’跳動，漲紅著臉說道：“峴哥兒，你說怎麼做，咱一大家子，都聽你調遣！”
若是真能把一百文一斤的黑砂糖，變成五千文一斤的糖霜——
足足五十倍利潤！
天呐！
那這樣一來，還真可以成為河南崔氏了！
迎著一家子期待、激動、忐忑、不可置信的目光，崔峴笑道：“好，接下來，我需要咱們一家人齊心協力，幫我去找工具材料。”
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