第46章 靈廚峰的新招牌

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天剛蒙蒙亮,靈廚峰的炊煙就裊裊升起。沈明瀾站在竈台前,手裡捧著一小袋瑩白的靈米,正往裡麵倒靈泉水——這靈泉水是她前幾天特意去後山的“靈泉眼”接的,比普通泉水多了三分靈氣,用來泡靈米最合適不過。

“得泡夠三個時辰才行。”她一邊輕聲嘀咕,一邊用木勺攪拌靈米,確保每一粒米都能吸飽泉水。陽光透過廚房的竹窗灑進來,落在她認真的側臉上,睫毛在眼下投出淡淡的陰影。自從拿到《神隱訣》,又得到周玄子的提點後,她做靈膳時更注重“靈氣融合”,總想著把現代烹飪技巧和修真界的靈材特性結合起來,既好吃,又能發揮靈膳的最大效用。

泡靈米的間隙,她從儲物袋裡掏出一個布包,裡麵裝著曬乾的三階靈狐腿肉。這肉是上次完成宗門任務時,從一頭受傷的靈狐身上撿來的——靈狐腿肉緊實,自帶一股清香味,最適合做肉鬆。她拿出石臼,將靈狐腿肉一點點碾成絲,動作輕柔又細緻,偶爾還會停下來,用指尖捏起一點肉絲,放在鼻尖輕嗅,確認香味沒有流失。

“明瀾師妹,你又這麼早來廚房啊?”門口傳來腳步聲,靈廚峰的弟子張阿婆端著一籃靈蔬走進來,看到沈明瀾,笑著打趣,“自從你來了,咱們靈廚峰的弟子都不用愁早飯了,每天就盼著你做新靈膳呢!”

沈明瀾擡頭笑了笑,手裡的動作沒停:“阿婆早,我今天想試試做個新靈膳,用靈米和靈狐肉鬆做的,說不定大家會喜歡。”

張阿婆湊過來,看著石臼裡金黃的肉鬆,眼睛一亮:“這肉鬆聞著就香!你這丫頭,就是心思細,做什麼都好吃。不像我家那小子,做個靈粥都能把鍋煮糊。”

兩人正說著,靈廚峰的其他弟子也陸續來了。有人看到沈明瀾泡在盆裡的靈米,好奇地問:“明瀾師妹,你泡這麼多靈米做什麼呀?今天要做靈米飯嗎?”

“不是,是做‘靈米壽司卷’。”沈明瀾解釋道,“把靈米蒸熟,裹上肉鬆和靈蔬丁,捲起來切成小塊,方便大家拿著吃。”她還特意拿出一個巴掌大的竹簾,比劃著卷壽司的動作——這竹簾是她用靈竹自己編的,邊緣打磨得光滑,剛好能卷出小巧的壽司卷。

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弟子們聽得新奇,圍在旁邊七嘴八舌地討論:“壽司卷?從來沒聽過這種靈膳,聽起來好像很好吃!”“明瀾師妹,我們能幫忙嗎?比如洗靈蔬、切靈蔬什麼的!”

沈明瀾笑著點頭:“當然可以!靈蔬丁需要用脆嫩的靈黃瓜和清甜的靈胡蘿蔔,大家幫忙把靈蔬洗乾淨,切成小丁,注意別切太碎,保留一點口感,不然卷的時候容易出汁,影響靈米的軟糯度。”

一時間,廚房裡熱鬧起來。有人蹲在水槽邊洗靈蔬,靈黃瓜的清冽和靈胡蘿蔔的甜香混在一起;有人拿著靈刀仔細切丁,動作慢卻穩,生怕切得不符合要求;還有人主動幫著燒火,讓竈台的溫度保持穩定。沈明瀾則守在竈台前,時不時查看靈米的浸泡狀態,偶爾指導弟子切靈蔬的手法。她看著身邊忙碌的身影,心裡暖暖的——以前在修真界,她總覺得自己是個“五靈根廢物”,走到哪兒都被人嫌棄,可在靈廚峰,大家不僅不排斥她,還願意跟著她一起琢磨新靈膳,這種被接納、被信任的感覺,讓她覺得格外踏實。

三個時辰後,靈米終於泡好了。沈明瀾將靈米倒進竹蒸籠,然後運轉《神隱訣》,指尖凝聚起一絲微弱的靈力,緩緩注入靈米中——這是她從《上古食修筆記》裡學到的“靈力蒸製術”,能讓靈米在蒸熟的過程中,將靈氣鎖在米粒裡,吃的時候再緩慢釋放,既不浪費靈氣,又能讓口感更軟糯。

“明瀾師妹,你這是在注入靈力嗎?”旁邊的弟子看到她指尖的微光,好奇地問。

沈明瀾點頭:“嗯,這樣蒸出來的靈米會更有靈氣,吃了還能補充一點靈力,對咱們修鍊有好處。而且靈力能讓米粒更緊實,卷壽司的時候不容易散。”

弟子們恍然大悟:“原來靈膳還能這麼做!難怪你做的靈膳比別人的好吃,還更有用!”

靈米蒸好後,沈明瀾將它倒進竹簾上的靈布中,稍微晾涼至溫熱——溫度太高會讓靈蔬丁出水,太低則會讓靈米變硬。等溫度剛好時,她先在靈米表麵輕輕抹了一層靈蜂蜜(提味又能增加黏性),然後均勻地鋪上一層靈狐肉鬆,再撒上靈黃瓜丁和靈胡蘿蔔丁——靈黃瓜的脆嫩能中和肉鬆的綿密,靈胡蘿蔔的清甜則能豐富口感,讓整個壽司卷吃起來不膩不柴,層次更分明。她小心翼翼地捲起竹簾,用掌心輕輕按壓,確保靈米、肉鬆和靈蔬丁緊緊裹在一起,然後用棉線輕輕捆住,靜置片刻讓形狀固定,最後用靈刀切成拇指大小的小塊。

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