還紅潤誘人，隻要香味淡了一丁點，立馬撤走，換上一批新的。
曾有人算過一筆賬，慈禧一年消耗的水果數量驚人。以光緒二十三年的記錄來看，僅蘋果一項，慈禧一年就要消耗十五萬八千多個，梨五萬多個。這還不算那些名貴的佛手和木瓜。
有一回，一個新來的小太監不懂規矩，看著那一筐筐剛換下來的品相極佳的蘋果被拉走，心疼得直嘀咕：“這果子吃著肯定甜，就這麼扔了喂豬？”
老太監上去就是一個大嘴巴子：“胡說八道！老佛爺聞過的東西，那是沾了仙氣的，誰敢吃？這叫‘供香’，咱們老佛爺講究的就是這個‘鮮’字。”
實際上，慈禧真的不吃這些果子。她想吃的時候，會有專門準備好的水果切片。這些堆在大缸裡的，純粹就是天然的“空氣清新劑”。
慈禧太後的這些癖好，在當時看是驕奢淫逸，但在今天看來，更像是她在那座密不透風的紫禁城裡，試圖抓住時代脈搏的某種嘗試。
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