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"": "野楊梅
在水果裡麵，一向喜歡楊梅這名字，覺得它同濕潤的江南很有淵源牽連。後來知道，古時譽稱楊梅為“吳越佳果”，江南確是楊梅的發源地。
夏至楊梅滿山紅。楊梅，標識了六月的江南。
楊梅紫紅，果肉如絲，呈放射狀包緊果核，看起來就像一顆血丹，煞是誘人。都說餘姚、仙居、常熟和蕭山的楊梅最好，又大又紫，拈一顆放入口中，輕輕咬開內裡紅嫩的果肉，一股酸甜的梅汁，就立即把你包圍了。不要眼饞鮮紅的楊梅，鮮紅的楊梅尚未熟透，你隻挑那些烏紫但依然硬紮的往嘴裡投，牙齒一叩剔下果肉，捫嘴啜足一口甜味，吐出核，另一果隨之納入，一顆接一顆，不須消停，直到吃倒了牙。“玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪”，這是李白的詩句。多年前，有朋友從上虞給我帶來一筐二都楊梅，說是市場上罕見的水晶楊梅。其果大而色白，晶瑩如玉，味清香鮮甜，肉脆爽無渣，果然是聞名遐邇的珍品。難怪當年蘇軾品賞之後要留下“閩廣荔枝，西涼葡萄，未若二都楊梅”的感慨。
那年梅雨初夏，我們去婺源采訪。在婺源城裡，看到街邊或蹲或站著許多賣楊梅的男人和女人。那些裝在竹籃裡的楊梅，水靈靈紅豔豔的，因過分熟透而飽滿黝黑，散發出一種嫵媚妖豔的香甜氣息。我們有人饞不過，10 元錢買了三斤帶回賓館，用自來水衝洗後，幾個人一氣猛吃，吃得兩手都是紫紅黏稠的果汁，抬眼一看，有人白襯衫上果汁斑斑，暗紅淺絳，活像是從戰場上血拚歸來的。更要命的是，因為太甜，吃得多了，舌頭一舔，發覺牙齒又酸又軟，晚餐怕是連豆腐也咬不動了。
次日上午，小雨初歇。去裡坑時，路遇塌方，不得不中途下車，轉進附近的一個有著一大片典型徽式老舊古宅的山村裡觀光。我們都存心想找一點古董，所以就喜歡往人家光線不太亮的廳堂後麵跑。
我發覺那些人的家室內都有一種好聞的水果發酵的氣味傳出來，先不明白其中的原因，直到有一戶男主人自野外歸家，把一隻掛在身上的背簍卸下來，倒出一堆沾滿瑩瑩雨水珠的楊梅，裡麵還雜有不少新鮮樹葉，我才明白了原來那都是楊梅的香甜氣味。斑駁的綠葉反射出晶瑩的光亮，紅紅的楊梅愈加飽滿欲滴。見我們一個個露出向往的神色，熱情的主人便一再邀請我們隨便嘗嘗，說這都是山上摘來的，野生的，又不花本錢。看看那些楊梅，雖是隻有指頭大，個頭明顯偏小，但紅豔得近於紫黑，罩著一層山野的清亮光澤，一個個如此生動新鮮又一往情深。我們都是平生第一回見識野生的楊梅，想象著置身於青山綠野、徜徉在滴紅流翠的野生楊梅林間，心裡很覺有趣，所以也就沒了太多顧忌，嘗了幾個。初入口，甜中竄出一股酸勁，有點令人齜牙咧嘴……稍後，一股津液自舌下漫出，在唇齒間遊走、穿蕩，直入臟腑，方覺得那真是未曾嘗過的甘醇！
隨後抓了一把在手，一氣猛啖。
其時，村頭傳來喊聲，是我們的車子重新發動了。於是我們好說歹說丟下了二十元錢，還有一包作為感情回贈的未拆封的牛肉乾，將那些楊梅統統扒進一個方便袋裡，喜滋滋拎往車上去了。
宅邊的杏子
杏子非江南所獨有，但一句“杏花春雨江南”，卻把杏同江南聯係在一起。範成大《四時田園雜興》中有一首：“梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。日長籬落無人過，唯有蜻蜓蛺蝶飛。”詩中描繪出了南宋時江南農村優美寧靜的情景。江南五月的天氣裡，我們和詩人嗅到的是一樣的果香，看到的是同一片風景呀！
春天，小橋流水邊的杏花，隻是白色略帶羞澀的粉紅，到了五月，南風初起麥子黃熟，一樹樹的杏子就帶雨黃透了。微涼的清風迎麵吹來，夾帶著淡淡的雨霧和絲絲甜醇的氣息，這裡一樹、那裡一樹墜滿枝頭的杏，晶黃得像瑪瑙，讓人望一眼舌下便生出津液。
有些枝條茂盛的老樹就長在房前屋後，推開窗子，果香撲鼻，觸手可及的水靈靈的杏子，黃中透著紅，閃著誘人的光澤，在枝頭微微顫動。周遭的景色也因此而生機勃勃起來，鮮亮的果色映襯的也是一份田園生活的情趣呀。端一架梯子上到樹上，隨便想吃哪顆、想吃多少都可以。通常，朝南一麵接受陽光多的枝頭上的杏子，更大更甜更橘黃溫潤一些，一口咬下去，酸甜的汁水會溢滿唇齒間。
若是一大片連綿不儘的杏樹林，在果熟時節，那該有著怎樣繁盛的場麵，怕是連空氣裡也浸滿了濃得化不開的果香吧！
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