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星級酒店的大廚果然不是好當的。
陳安喬頂著一臉宿醉過後的疲憊，坐在會議桌前時，卻發現對麵那個，昨夜和她一起喝得天昏地暗的秦師意，已經全妝卷發，精神百倍的播放起了ppt。
都市麗人果然不是誰都能當。
陳安喬看著報表上一串串花花綠綠的數字就開始頭疼，幸好，她身邊還坐著今天一早剛回來的董思琳。
似乎是看出了陳安喬的不在狀態，董思琳偷偷在自己那份報表上圈出了幾個數字，提醒陳安喬著重的去看。
陳安喬感激地看了她一眼，將麵前的咖啡一飲而儘。
自從入職萬州，她也莫名其妙開始喝上了冰美式，雖然還是不喜歡這個味道，但卻已經喝習慣了。
今天是年初六，距離酒店正式開工其實還有一整天。
昨天晚上，皮特入鄉隨俗，帶著一眾高管做了新春的迎財神儀式後，不過兩小時，海鮮供應商“萬魚巷”的汙染醜聞就鋪天蓋地出現在了互聯網。
長條會議桌旁，皮特臉色鐵青，右邊是匆匆趕來的采購負責人，以及付威治和施玥。
秦師意的目光落在施玥的身上，看不出情緒。
付威治很顯然有些理虧，進來後一直一言不發。
“情況大家都清楚了。”
秦師意的聲音不大，隱隱還有些乾澀：“‘萬魚巷’提供的部分批次冰鮮海捕魚、蝦、貝類，初步快檢顯示菌落總數和大腸菌群嚴重超標，部分樣本疑似檢出違禁保鮮劑成分，最終權威報告需要48小時，但我們等不了這麼久，必須要做好最壞的打算。”
皮特隻覺得焦頭爛額。
預製菜事情的輿論剛剛平息，始作俑者施玥甚至都還沒處理，緊跟著供應商又出了問題。
偏偏采購經理是他在職的時候招進來的，此刻，他坐在座位上緊張的手指都在抖，一眼就知道是扛不住事情的人。
“萬魚巷的事情目前還隻在本地生活論壇，和個別食品安全博主那裡有小範圍討論。但已經有敏銳的人提到西湖萬州了，集團那邊我已經上報聯係，到底是不是需要直接放棄這家供應商，還要看輿論具體的走向，和對方的態度。”
皮特看了一眼付威治。
“小付總，你覺得呢？”
“師意。”付威治抬頭看了一眼秦師意，“這件事你怎麼考慮？”
“我覺得皮總說的對。”
秦師意的語氣聽不出情緒，“萬魚巷畢竟是餐飲業內數一數二的企業，他們不可能沒有任何應對舉措。要不要終止合作，不是我們來決定，得看上麵的意思。”
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秦師意注意到在一旁不停擦汗的采購經理。
“joe，你也不用這麼緊張，萬魚巷不是你決定使用的。如果出了事真的要追責，我也會儘力保下你繼續在酒店任職。”
采購經理沒想到秦師意竟然會主動提出保他。
按行業慣例，他必然是酒店方推出來頂鍋的那個人。
此刻他看向秦師意的眼神充滿感激。
“謝謝秦總！您需要我做什麼，我一定儘力去辦。”
“我們內部隻要統一意見，接下來要做的事情很簡單。”秦師意在本子上寫寫畫畫，“下架本酒店內，所有涉及海鮮的菜品，並發布簡短聲明，搶在輿論之前，做出應對。”
董思琳麵露難色。
“‘萬魚巷’是我們中、西餐廳以及宴會海鮮類產品的主要供應商，占比超過六成。現在還在春節期間，很多宴席菜單是固定的，臨時替換難度極大，客訴壓力會非常大。”
“就算有客訴也必須下架，實在不行，就折損利潤。”秦師意語氣不容置疑，“據我所知，麗呈在半個月前，就已經終止和萬魚巷的合作，想必是他們早就得到了消息。如果我們抱有僥幸心理，很可能會成為同行攻擊我們的機會。”
“什麼！”皮特猛地坐直，“有這樣的事？”
秦師意點頭。
“千真萬確。”
皮特皺眉，緩緩抬頭看向陳安喬。
“陳安喬。”
“在。”
原本有些打瞌睡的她立刻坐直。
“你有盤過春節期間，包括目前中餐廳菜單中，使用的‘萬魚巷’食材有多少嗎？”
“我和思琳姐已經在盤查冷庫中所有‘萬魚巷’的貨品，無論是否在疑似問題批次內，全部單獨封存，貼上醒目標簽，等待進一步處理。”
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