第十七章:周海龍開口就要三套院子

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"": "晚上七點,雲水酒店,江景包廂。

秦浩到的時候,周海龍已經在裡麵了。

桌上沒擺滿菜,隻上了幾樣冷盤和一壺熱茶,旁邊還放著一疊資料,看樣子不是來純吃飯的。

李姐也在。

她坐在靠窗的位置,手邊放著杯茶,神情還是那副不急不緩的樣子。見秦浩進來,她抬眼看了他一下。

“來了。”

秦浩點了點頭,拉開椅子坐下。

周海龍立刻起身,滿臉帶笑。

“秦總,今天這頓我不跟您整虛的,咱們直接聊事。”

秦浩看了他一眼。

“那最好。”

周海龍是典型做慣了生意的人,四十來歲,個子不高,肚子微微發福,臉上常年掛著點和氣的笑。可真坐到桌上,眼神一點不飄,說話也不繞。

他先把桌上那疊資料往秦浩麵前一推。

“這是我這邊想法,您先大概看看。”

秦浩沒立刻翻,隻問了一句:

“你想拿三套院子,拿來乾什麼?”

周海龍像是就等他問這個,身子往前探了探。

“我想做個盤。”

“不是普通飯館,也不是那種開幾間包廂、擺幾桌酒席就完事的館子。”

“我想做的是——”

他頓了頓,伸手比劃了一下。

“一套做主院,主打臨江私宴和高端接待;一套做後場,廚房、備菜、倉儲全放那邊;還有一套,我想做成小型會客和茶敘院。”

“說白了,就是把老街裡最有味道的那一截,直接做成雲水縣接待最像樣的一塊地方。”

這話說得不小。

可從周海龍嘴裡出來,倒不顯得太浮。

秦浩這才把那疊資料翻開。

裡麵做得還挺細。

院子怎麼串,動線怎麼走,包廂怎麼留,甚至連晚上燈光和江邊外擺都畫了個大概。

旁邊李姐喝了口茶,淡淡道:

“他下午給我打電話的時候,我還以為又是來空口畫餅的。後來一看東西,至少不是隨便說說。”

周海龍也不謙虛,笑了笑。

“我做酒樓這些年,別的不敢說,看位置和吃飯的人,我還是有點數的。”

“老街這地方,單獨開幾家小店能活,但想一下把調性拉起來,得有個壓得住場子的頭牌。”

“我來做這個頭牌。”

林宇不在,要是在場,這會兒多半已經開始暗自咂舌了。

這人說話,確實比白天那幾撥人像回事。

可秦浩聽完,卻沒點頭,隻是把資料一合,放到桌上。

“想法有了。”

“那我問你第二個問題。”

周海龍坐直了些。

“您說。”

“你為什麼非要三套?”秦浩看著他,語氣很平,“一套做主院我能理解,兩套勉強也能理解。三套一起拿,你是真想做盤,還是想先把位置卡死?”

包廂裡靜了一下。

李姐眼裡輕輕閃了閃,像是早就知道秦浩會問這個。

周海龍也沒立刻答。

過了兩秒,他才慢慢笑了一下。

“秦總,您這話問得直。”

“那我也直說。”

“都有。”

他手指在桌上敲了敲。

“我是真想做。可這種地方,位置就是命。我要真隻拿一套,後麵左右兩邊再進來兩個不著調的,那我前麵做得再漂亮,也得被帶歪。”

“所以我想先把這一段吃住。”

“我不是為了省錢,是為了省後麵的麻煩。”

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這話算實在。

至少沒裝。

可也正因為實在,秦浩聽得更明白了。

周海龍這是既看中了老街,也看中了老街還沒完全成型這個節點。

現在下手,位置能卡,規矩也能談。

等真熱起來了,他再想一口吞三套,就沒這個機會了。

想到這兒,秦浩往椅背上一靠,端起茶杯喝了一口。

“價格你先別報,我現在不先聽這個。”

周海龍眼睛一下亮了。

他以為秦浩終於要往下談了,立刻接道:

“價格您放心,我不壓。”

“您要按現在老街第一檔來算,我接得住。裝修我自己上,統一門頭、統一燈光,我也配合。您要是怕我做砸,我還可以多交保證金。”

“而且有一點您應該清楚——”

“我這邊一進來,雲水縣做接待、做宴席、做酒局的那幫人,都會盯著老街看。到時候您這盤子,名氣起得更快。”

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