薛連容引著兩人到了布置精致的偏廳花廳,裡麵果然已擺好了一桌豐盛的席麵。她隻略坐了坐,陪飲了半盞茶,便找了個得體的借口,起身告辭了。
她走得很乾脆,臨走前還對薛子揚使了個眼色,意思是“好好招待,別再出幺蛾子”。薛子揚忙不迭地點頭。
薛連容是特意離開的,有這位明豔強勢又年長幾歲的大小姐在,兩個小客人難免會有些拘謹。
果然,等薛連容的腳步聲遠去,廳內的氣氛肉眼可見地鬆弛了。
薛子揚清了清嗓子,努力找回一點主人家的氣度(忽略他臉上已經處理過、但依舊明顯的紅痕),招呼道:“坐,坐!別客氣!就當在自己家!”
他指了指滿桌的菜肴,“也不知道你們愛吃什麼,就讓他們隨便做了些。”
這隨便做了些,可一點也不隨便。
當中是一大盅奶白色的火腿鮮筍老鴨湯,熱氣騰騰,香氣撲鼻。旁邊擺著油亮紅潤的冰糖肘子,濃油赤醬,看著就令人食指大動,清蒸鱸魚隻撒了蔥絲薑末,魚肉雪白,透著鮮嫩,還有水晶蝦仁、八寶葫蘆鴨、素炒三鮮、涼拌蕨菜...林林總總,擺滿了紅木圓桌。
點心是兩碟剛出爐的荷花酥和栗子糕,小巧精致。
葉清清的眼睛瞬間就直了,自從穿越到這鬼地方,她吃過的最好東西就是小五煮的稠粥和烤紅薯,鹹肉都算是珍饈。
眼前這一桌,簡直是天堂!她暗地裡狠狠咽了口口水,感覺胃都在歡叫。
小五雖然沒葉清清那麼誇張,但眼睛也亮了一下,她沒親自吃過這麼多、這麼好看的菜,香味一個勁兒往鼻子裡鑽。
“別愣著呀,動筷子!”薛子揚見她們的樣子,心裡那點因為早先狼狽而產生的鬱氣徹底散了,取而代之的是滿滿的得意和滿足感。
他親自拿起公筷,先給小五夾了一塊肘子肉,又招呼著葉清清。
“嘗嘗這個,我們廚子的拿手菜!”
葉清清再也忍不住,道了聲謝,立刻夾起一顆蝦仁送入口中。
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蝦仁脆嫩彈牙,帶著淡淡的清甜,簡單的調味恰到好處地烘托出鮮味。
“唔!好吃!”她由衷地讚歎,眼睛都幸福地眯了起來。
小五也小口咬了下肘子,軟糯鹹香,入口即化,肥而不膩。
她仔細地嚼著,然後認真地點點頭,對薛子揚說:“好吃。”
得到肯定,薛子揚的尾巴簡直要翹到天上去了。
他熱情地繼續布菜:“這個鴨子湯燉了四個時辰,最是滋補!魚也鮮,一點土腥氣都沒有!還有這個,這個......”
葉清清邊吃邊化身誇誇選手,每一道菜都能找到讚美之詞,從火候到調味,從擺盤到食材,雖然有些用詞在薛子揚聽來有點新奇(比如“口感層次豐富”),但那份真心實意的喜歡和驚歎是顯而易見的。
小五話少,但每當葉清清誇完,或者薛子揚殷切地看過來時,她就會用力點點頭,腮幫子鼓鼓地附和:“是的,是的。”“沒錯,好吃。”她吃得專心致誌,速度不慢,但動作並不粗魯,隻是那努力咀嚼、臉頰鼓起的模樣,像極了囤食的小倉鼠,透著一種質樸的滿足。
薛子揚看著兩人大快朵頤的樣子,聽著那些真誠(雖然葉清清有點誇張)的讚美,心裡那叫一個舒坦。
他一邊自己吃著,一邊不停招呼,介紹這道菜的來曆,吹噓自家廚子的本事,說到興起,還比劃兩下,臉上被抓傷的地方隨著表情牽動也不覺得疼了。
酒足飯飽,賓主儘歡。
薛子揚心滿意足地抹了抹嘴,覺得今日這麵子總算是圓回來了,還超額完成。
他拍拍手,早有伶俐的小廝捧著一個紫檀木的長條錦盒過來,恭敬地放在桌上。
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