有東西炸一遍裹上甜醬,跟華國人自己家裡吃的完全是兩回事。你嘗嘗這個糖醋排骨,這才是正宗的酸甜口味,用冰糖炒色加陳醋收汁,層次感完全不同。」
卡西越說越起勁,手指在空中比畫:
「還有那個四季豆,華國人做乾煸是先過油再煸炒,用小火把水分逼出來,所以吃起來是乾香的不是油膩的。那些肉末也是關鍵,要煸到焦酥,顆粒分明,跟四季豆是兩種口感的碰撞……」
林恩坐在對麵,安靜地吃著飯。
這些知識全是他在這間廚房裡一邊做飯一邊教給卡西的。
沒想到現在成了她顯擺的資本。
但林恩沒有拆台。
看著卡西充滿自信地比畫著手勢的樣子,他覺得挺可愛的。
維多利亞又夾起一根四季豆。
肉末的焦脆和四季豆的乾香在齒間碰撞,確實跟她吃過的任何美式中餐都不一樣。
然後她嘗了奶凍。
勺子切進去幾乎沒有阻力。
放進嘴裡的瞬間,冰涼的奶香鋪滿了整個口腔。
不是那種餐廳裡精心設計過的甜,每一層味道都被安排好了,好吃,但好吃得很客氣。
卡西的奶凍完全不同。
蜂蜜的甜度剛好把奶味的厚重卸掉了一層,杏仁碎在齒間碾碎的時候帶出一絲烘焙的焦苦,像有人在你以為一切都很溫柔的時候輕輕彈了你一下額頭。
最後所有味道一起往下沉,留下一層乾淨的、涼涼的餘韻。
維多利亞徹底放鬆下來。
她自己都沒注意到,從進這間公寓的門開始,她的神經就一直緊繃著。
但林恩和卡西的手藝讓她感受到了某種溫暖,就像小時候還在莊園裡,媽媽專門給她做的布丁。
她舀了第二勺。
第一勺還沒完全咽下去,第二勺已經送進嘴裡了。
她從來不這樣吃東西。
從小到大,她都是一口吃完、咽下、停頓,再吃下一口。
這是被教出來的規矩,早就變成了本能。
可現在她根本停不下來。
維多利亞放下勺子的時候,杯子已經見底了。
她看著空杯子,愣了兩秒。
什麼時候吃完的?
「好吃吧?」卡西托著下巴看她。
維多利亞看著卡西的笑臉。紅色捲髮從耳後垂下來,鼻樑上那幾顆淺淺的雀斑在午後的光線裡若隱若現。
不是女孩子之間互相客氣的那種好看。
卡西是真的很好看,又可愛,像是小精靈一樣。
維多利亞移開視線,看了一眼自己麵前的空碗和空杯。
她看了看桌上的幾道菜,盤沿有濺出來的醬汁,四季豆有兩根堆在碗沿上。
比起她吃過的那些米其林餐廳,一點都不精致。
但每一口都很好吃,都很溫暖。
都很有家的感覺……
讓她想起爸爸媽媽還在身邊的時候。
飯後,維多利亞搶到了洗碗的權利。
三個人各自忙各自的。
水聲,抹布聲,卡西在客廳哼著不成調的歌收拾茶幾。
半小時後,卡西靠在沙發扶手上睡著了。手機還亮著屏幕擱在膝蓋上,紅色的頭髮散在臉頰兩側。
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林恩接住她快滑落的手機放到茶幾上,然後轉頭看了維多利亞一眼,朝卡西的方向抬了抬下巴。
「幫我搭把手,把她抬進房間。」怕吵醒卡西,他的聲音很低。
維多利亞走了過去,聲音同樣很低:
「不會吵醒她嗎?」
「不會,自從住進這裡以後她就睡得很死,之前在車上住的時候有點聲音就會醒,不知道是不是某種補償作用。」
林恩一隻手從卡西的肩膀下麵穿過去,另一隻手托住她的膝彎。
維多利亞在另一側扶著卡西的腰和肩。
卡西輕得很,兩個人幾乎沒費什麼力氣就把她從沙發上抬了起來。
卡西的腦袋自然地靠在了林恩的肩膀上,嘴裡含含糊糊地咕噥了一聲,原本皺得很緊的眉頭,在靠上林恩之後又舒展開了。
果然沒有醒。
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