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"": "一夜無話。
第二天一早，何雨柱推著自行車送秦淮茹去後勤科。
秦淮茹下了車整了整衣領，回頭看了他一眼。
中午別太累。
何雨柱點了點頭，看著她進了辦公室門才蹬車往食堂走。
剛進後廚，小張正蹲在牆角剝蒜。
何雨柱係上圍裙，把灶台上的鐵鍋刷了一遍。
正刷著，門口傳來一陣腳步聲。
水泥車間的李主任拎著個布袋走進來，臉上堆著笑。
何師傅早。
何雨柱抬頭看了他一眼。
李主任您這大清早的就跑食堂來，車間不忙。
李主任走進來掏出大前門遞了一根。
車間再忙也得先跑您這兒一趟，采購單的事您可得趕緊給我開出來。
我媳婦催了我一宿，今天供銷社進貨，去晚了五花肉就讓人挑完了。
何雨柱接過煙往耳朵上一夾，走到灶台邊拉開抽屜，從裡麵翻出一張寫好的單子遞過去。
早開好了，你看看。
李主任接過單子掃了一眼。
五花肉、鯉魚、三黃雞、海參、山藥、梅乾菜、肘子、麵粉、雞蛋、調料，每一樣旁邊都寫了斤兩。
李主任邊看邊點頭。
何師傅你這字寫得比我車間報表還工整。
何雨柱把鐵鍋坐到灶上。
您是辦喜事，料得備齊了，到時候少了哪樣現買可來不及。
李主任把單子仔細疊好揣進兜裡，又往前湊了一步。
何師傅，還有個事，明天周六您能不能早點過去。
先幫我把該燉的燉了該醃的醃了，後天正日子就省心了，您放心，這兩天功夫我單算工錢。
何雨柱往鍋裡倒了油。
李主任您客氣了，明天一早我就帶小張他們過去。
肘子提前燉上，海參提前發好，魚香肉絲宮保雞丁這些現炒的菜後天開席再現做。
李主任搓著手連聲道謝，走到門口又回頭說了一句。
何師傅那明天早上我去院裡接您。
不用接，我知道您家住哪兒，蹬車就到了。
李主任高高興興地走了，腳步輕快得跟撿了錢似的。
小張剝完最後一顆蒜站起來。
柱子哥明天可得好好露一手。
何雨柱把鍋裡的辣子雞翻了個麵。
乾活。
李主任走後，小張湊過來，壓低嗓子說了句。
柱子哥你可真行，李主任在車間裡訓人跟訓孫子似的，在你這兒客客氣氣的跟換了個人一樣。
何雨柱把鐵鍋裡的辣子雞翻了個麵，手裡的大勺沒停。
人家是來求幫忙的，又不是來訓人的，我跟他客氣他也跟我客氣，這叫禮尚往來。
劉師傅在旁邊叼著煙走過來，胳膊肘搭在灶台邊。
李主任這事你上點心，他家那四川親戚嘴刁，你把他伺候好了，回頭有人問私廚誰靠譜，他第一個替你說話。
何雨柱把炒好的辣子雞盛進飯盒裡遞給劉師傅。
您嘗嘗，鹹淡怎麼樣。
劉師傅也不客氣，捏了一塊塞嘴裡嚼了嚼。
行，夠麻夠辣，雞肉嫩，這水平去李主任家撐場麵沒有問題。
他端著飯盒坐到旁邊的板凳上，又夾了一塊放進嘴裡，嚼著嚼著忽然回頭看了一眼門口，壓低了嗓子。
說起四川菜，二食堂老周那邊最近可不太平。
何雨柱擦了擦手。
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怎麼說。
劉師傅把筷子擱在飯盒上。
後勤科小陳昨天跟我嘮了幾句，說二食堂這兩個月的物資單總對不上。
按說二食堂人比咱少，領的料卻比咱多，麵、油、肉，月底一盤點全對不上。
你猜東西哪去了。
何雨柱端起搪瓷缸子喝了口水。
周師傅家裡人口多吧。
劉師傅哼了一聲。
他家就兩口人，他媳婦還常年住娘家，他一個人能吃那麼多。
他往物資單上報損耗，一斤肉說縮水了二兩，十斤油說炸廢了一半，拿損耗頂上偷偷往外頭賣。
聽說他連廠裡的豬油都往菜市場倒騰。
小張在旁邊聽得眼睛都直了。
那可都是公家的東西。
劉師傅彈了彈煙灰。
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