,蕭檸沒有推開,而是轉正身子,目光灼灼的看著他。
「圍裙鬆了,給我重係一下。」
「......」
五分鐘後,倆人分開,蕭檸抬胳膊擦了擦嘴繼續揉麵。
前院是醬驢肉,和麵要做驢肉火燒,廚房再燉點羊肉做羊湯。
火燒大體分保定的圓餅和河間的長方餅,臨近中午,蕭檸把麵取出來,擀成一厘米的厚餅,刷油撒五香粉。
疊被子式三折後切塊兒,杆成牛舌狀,然後用鍋烙成兩麵金黃。
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驢肉燉了一上午,最好的狀態下應該是再連燉帶浸泡一天,陳默用筷子插出一塊兒,回廚房切碎。
如果能等驢肉湯冷卻成燜子,再加點燜子進去最好了。
現在青椒也沒,隻能放點蔥花,不過味道同樣不錯,驢肉有股區別於其他肉的一股香味兒,直擊味蕾。
「味兒怎麼樣?」
「不錯,不比哪些驢肉館子差。」
「是你麵揉的好。」
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