第67章 驢肉火燒

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手把手教學第八天,陳默接觸到了京派修復的核心技法揭裱。

十天過後,揭裱技藝基本掌握,開始托裱、全色學習。

周城的教學是根據他的掌握情況,循序漸進的。

佩蒼廬內。

周城拿出了劉墉行書《七言詩軸》,放在陳默麵前的裱畫台上。

「劉墉認識吧?乾隆時期的軍機大臣,這幅字畫是清代中期的精品,濃墨行書,綿裡藏針的風格十分明顯,可惜年代久遠,畫紙有多處蟲蛀,破損,墨跡也有輕微褪色,裱層也已經老化脫落。」

陳默接過手,剛開始還不以為意,可盯著看了一陣後,愕然的抬頭。

「這瞅著不像仿品啊,不能是真跡吧?」

「哼,怕了?」

周城鼻子哼氣,道:「這半個月所有的流程和細節你都係統的學習了,光學不練假把式,可仿的修多了,心裡的敬畏之心也就修沒了,不光這次,往後的練習都要拿真貨練手!」

修復仿品可以避免損失,可同樣的,心裡明知道這是仿品,下意識就會放鬆警惕。

這跟文物鑑定的『養眼』一個道理,看假的之前,得先看真的,路一歪,很容易就學廢了。

手裡的七言詩軸破損嚴重,對他來說的確是個大考驗,可陳默遠遠談不上怕。

學了這麼久,等的不就是這一天,現在甚至有點迫不及待的上手。

陳默把詩軸在裱畫台上完全攤平,目光落在上麵,開始打量。

紙是清代夾江紙,墨跡是濃墨,修復起來既要保住它的筆法神韻,又要做到不漏痕跡。

周城全程就在旁邊看著,不說話,除非流程失誤,或者需要提醒的地方才開口,讓他欣慰的是,整個過程陳默完成的都很『規矩』。

就是規矩,談不上完美,但是所有操作流程都是規規矩矩使出來的。

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最後裁剪綾絹,字畫定型,裝裱好後的七言詩軸平鋪在裱畫台上,用石板壓住,陰乾三天。

所有流程做完,從早晨開始,現在已是傍晚。

周城抱著自己的紫砂壺,笑道:「你小子有點靈性,我遇到過最笨的徒弟,能做到你這一步,用了整整兩個月的時間,你現在算是半個裝裱師傅了。」

「半個,」陳默追問道:「為什麼是半個?」

「三教九流裡,很多行業都是教會徒弟餓死師傅,你現在隻是領進了門,還沒法跟師傅搶飯吃,半個已經是抬舉了。」

倆人沒有正式拜師,陳默現在還管他叫叔,周城也沒有提醒改口,恰恰這個關係處的還挺和諧。

「叔兒,您不能還藏著什麼壓箱底的絕活兒沒拿出來吧?」

周城隻是斜著眼看過去,嘴角咧了一下。

北大放假後,大半時間陳默都在佩蒼廬這邊待著,中間去故宮修復廠,他的期末考試成績已經被帶了回來。

沒有給趙振茂丟人,成績排在班級第六,明年開學後,正式成為北大歷史係的學生。

回到家,臘八節買的大蒜,已經被他剝皮洗淨,放玻璃瓶裡用醋泡上。

半個月的時間,放在暖氣片上麵的窗沿,蒜體呈現綠色翡翠狀,陳默用筷子夾出一個送進嘴裡。

辣度還是有的,不過已經偏酸甜爽口。

前院牆角撘了一個灶台,量好尺寸,特意找老師傅訂了一口大鐵鍋。

當天夜裡,陳默處理凍的邦硬的驢肉。

驢肉卸好,晚上浸泡五個小時。

第二天早晨起床,先吃完早飯,再冷水下鍋焯水去腥。

炒糖色,準備香料包,放點山楂片開始慢火燉。

明天就是除夕,八零年的現在,雖然物資匱乏,可這時候的年味兒是極其濃鬱的。

人在自家院裡,耳朵邊時不時就能聽見遠處響起的炮仗聲。

胡同裡的小孩兒來回瘋跑,炸的狠了,還有父母追出來連罵代打,遇見脾氣坳的,追三條街不在話下。

陳默之前一直忙著學手藝,臘月二十四那天也沒趕上大掃除。

家裡就他一個人,雖然冷清,可畢竟是過年了。

今天天氣不錯,吃過早飯,頭頂冒出太陽。

陳默先掃灰,然後用盆接水,拿抹布把門窗全部擦拭了一遍。

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