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周軍拄著拐：“蔣老板，你放心去招待專家就行，下午我帶著那幾個招來的工人先上山熟悉地界。”
“行，周哥，別太累。”蔣安囑咐了句。
“放心。”周軍擺了擺手，拄著拐轉身就往山上走，腳步雖跛卻穩。
蔣安來到魚塘，遠遠就看見兩個人，年輕點的戴個黑框眼鏡，背著雙肩包，年紀大的那位頭發花白，皮膚黝黑，正是農科院陳教授的學生肖哲，還有擅長果樹種植的成教授。
“不好意思，讓二位久等了！”蔣安快步迎上去，遞過兩瓶涼白開，“山路不好走，辛苦二位跑這一趟。”
“不客氣，分內的事。”成教授接過水，“先看果樹地吧。”
成教授掏出個小本子刷刷記著什麼。
考察足足過了半個鐘頭，成教授才直起腰，拍了拍手上的土。
“蔣老板，”他翻開小本子，指著畫的草圖，“你這塘邊我的建議是，以桃樹為主，間種杏樹、李樹，錯開花期，既能錯開上市時間，也能分散病蟲害風險，坡沿上可以栽一排葡萄，搭個簡易架，不占地方，溝邊那一圈閒地，全種上桑樹。”
“桑樹？”
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“桑葚能賣鮮果，也能曬乾泡酒，價格不低，桑葉能養蠶，蠶繭蠶絲都是錢，就算是落果和爛葉，掃起來喂雞喂魚，也不浪費。”
他頓了頓，又補了句最關鍵的：“但是記住，果樹帶離塘最少兩丈遠，還要起壟培土，山裡雨季水大，泡了根，再好的樹都得死。”
蔣安心裡一動。
果樹往塘邊種，澆水方便，但要是等明年雨季一到，指不定死多少樹，那虧的可不是一點半點。
“多虧成教授提醒，”蔣安說得真誠。
“對了，趕在秋霜之前栽完啊，秋天樹進入休眠期，栽下去傷根少，成活率最高，選兩年生的大苗，今年栽下去，明年能少量掛幾個果，唉，這麼好的地塊，要是早兩年接手就好了，現在栽，怎麼也得等兩年才能見收益。”
蔣安跟著點頭，一副受教的模樣。
有靈氣加持，其實根本等不到後年，但這話她當然不會說出來，隻順著話頭道：“沒事，我也不急，穩著來。”
考察完果樹地，日頭已經到了頭頂。
“走，二位跟我去塘邊歇歇腳。”蔣安笑著引著兩人往魚塘走。
剛走到塘埂邊，正巧一群銀亮狹長的刀魚遊過，鱗片在太陽底下閃著光。
“咦？”肖哲往前湊了一步，推了推眼鏡，“蔣老板，你這塘裡養的是刀魚？”
上次跟陳教授來考察的時候可沒看見這群刀魚，怎麼才多久，居然有刀魚了。
成教授也快步走過來，盯著水麵看了兩眼，臉色都變了。
刀魚這東西嬌氣得很，對水質和水溫要求極高，正規養殖場都難養得活，更別說養得這麼好。
“嗯，前陣子買了點刀魚，都病殃殃快死了，我想著反正塘空著，就扔進去了。”
兩個人聽得都傻了，病殃殃的魚苗，隨便扔進去，就養成這模樣！
肖哲扶了扶眼鏡，語氣都帶著點激動：“蔣安，我能不能取點水樣帶回去，我們陳教授一直研究山地特色養殖，要是看到你這刀魚，肯定得震驚！”
“多大點事，想取多少取多少。”蔣安笑得大方。
眼見也不早了，蔣安便笑著邀請：“二位老師大老遠來的，別著急走，一起吃頓飯。”
“不了不了，”成教授連忙擺手，一副公事公辦的模樣，“我們下來指導是分內的工作，哪能吃飯。”
他嘴上說得客氣，可之前聽教授早就說過，這蔣老板家的菜和魚，好吃得很，他還當是老陳誇張，今天見了這刀魚被養的這麼好，他心裡早就信了七八分。
更何況肖哲來之前就反複念叨，說蔣安家的飯吃一次想三天，可盼這頓飯盼好久了！
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