第25章 豆腐新的一天是在嘈雜的議論聲中開始的。
洞穴裡瀰漫著一種興奮近乎躁動的氛圍。
女人們圍坐在火堆旁,手裡忙著編藤盾或處理獸皮,來來回回說的就是昨晚那頓加了鹽的魚湯。
男人們的話題則更粗獷。
石牙拍著大腿,向岩皮和風羽炫耀昨晚他喝了多少碗。
林野走出洞穴時,曦火正蹲在柵欄邊,用一根樹枝在地上劃拉著什麼。
“巫,“曦火站起身,拍了拍膝蓋上的土,“鹽……還有多少?“
“不多。“林野實話實說,“黑水部落給的那袋黑鹽,提純後隻剩不到三分之一,如果每頓都像昨晚那樣放,撐不過十天。“
曦火的眉頭皺緊。
他回頭看向洞穴,那裡麵的歡聲笑語還在持續,但首領已經預見到了鹽罐見底後的落差。
“那怎麼辦?“
“省著用。“
林野說,“每頓夠嘗出味道就行,更重要的是,我們要自己找鹽。黑水部落的鹽不是他們自己產的,是他們背後的大部落給的,如果我們能找到自己的鹽礦,就再也不用看他們的臉色。“
“鹽礦?“曦火重複這個詞,眼神茫然。
“一種特殊的石頭,或者特殊的土地。“林野盡量用他們能理解的語言描述。
“嘗起來是鹹的,可能是白色的,像霜一樣覆蓋在石頭上,有時候……“他頓了頓,“在野獸經常舔舐的岩石上,如果看到動物反覆去舔某塊石頭或者某片土地,記住位置回來告訴我。“
曦火鄭重地點頭,然後轉身走進洞穴,把這段話傳達給所有人。
很快出去採集和狩獵的人都被叮囑了一遍,留意鹹的石頭,留意白色的土,留意野獸的異常行為。
這成了火部落除食物和木材之外,第二重要的搜尋目標。
上午的時間被投入到木屋的建造中。
立柱已經豎好,橫樑架了上去,但屋頂的茅草鋪設比想象中困難。
沒有繩子,隻能用藤蔓把成捆的茅草綁在橫樑上,一層壓一層,像魚鱗一樣排列,才能防雨。
就在綁完最後一捆茅草時,腦海想起那堆交易回來的物資。
黃豆。
林野拍了拍手上的草屑,
他突然很想吃豆腐。
想起現代社會裡的早餐,豆漿、油條、豆腐腦。
思索片刻後,喊道,“去找幾塊光滑扁平的大石頭,再找一根結實能當鎚子的木棒。“
石牙雖然不解,但還是照辦了。
扛回來一塊河灘上磨圓的青石,又找來一根胳膊粗細的硬木棍。
林野本想造石磨。
那種上下兩扇、帶有溝槽的圓盤,可以把穀物碾成粉,做豆腐磨豆漿。
但需要開採合適的石材,需要粗加工成型,需要鑿出溝槽,需要找到合適的轉軸和支架。
以火部落目前的工具和人力,沒有金屬鑿子,沒有測量工具,造一扇能用的石磨可能需要半個月甚至更久,性價比太低。
“算了,“他自言自語,“先湊合。“
去洞穴深處的陶罐裡麵,小心翼翼拿出兩斤豆子。
倒在平整的大石上,然後用木棍當作杵開始砸。
豆粒在石頭和木棍的夾擊下碎裂,發出清脆的爆裂聲,散發出淡淡生澀的豆腥味。
風羽和石牙圍上來,好奇地看著他把黃豆一點點砸成碎瓣,再砸成粗粉。
他把砸碎的豆粉攏成一堆,倒進一個陶罐裡,加入清水,用木棍攪拌。
渾濁的液體在罐裡旋轉,豆粉懸浮其中。
然後把陶罐架在火上慢慢加熱。
溫度上升後,罐裡的液體開始發生變化。
豆粉中的蛋白質逐漸溶出,水變得渾濁而濃稠,散發出一種醇厚溫暖類似堅果烘焙後的香氣。
林野讓人拿來一塊乾淨的、細密的獸皮。
把陶罐裡的熱液體緩緩倒在獸皮上,液體透過皮革的纖維縫隙滴落進另一個陶罐,而豆渣被濾在皮上,堆積成一堆淡黃色濕潤的渣滓。
濾出的液體呈乳白色,在火光下泛著一種柔和近乎玉質的光澤。
這就是豆漿。
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