雞腿的味道很辣、牛肉裡也有很多辣椒,過癮歸過癮,但他絕對不會花錢買第二次。
但沈瑤做的鹵味……
咂了咂嘴後,他又夾了一截海帶。
嗯,香!
香辛料的味道很濃,卻誰都沒有搶了誰的風頭,甚至是最突出的麻辣也是讓人可以接受的程度,偶爾能咬到幾顆熟芝麻,一下子就增加了味道的層次。
鍋裡剩得東西不多,找了半天,他才找到幾根雞爪的指頭。
先炸後鹵的雞爪糯得很,經過回鍋加熱後更軟爛了,筷子輕輕一夾就斷成了兩截。
陳晨好不容易才撈起一小點雞爪,放進嘴裡輕輕一抿,瞬間就脫骨了。
她燉了多久?竟然能把雞爪燉得這麼軟爛入味!
雞爪的腥味最難處理乾淨,可沈瑤做的雞爪卻嘗不出半點土腥味,隻有抿開時那股濃鬱的醬料香。
這綿糯的口感根本不像是雞爪,更像是用肉做的棉花糖。
看著隻剩下鹵汁的鍋,陳晨嗦了嗦筷子,心裡有點後悔了。
後悔剛才沒先把鹵味吃了,再拒絕她要賣的請求。
不對,應該是在下午店裡休息的時候拒絕才對,這樣他就能就著那一碗鹵味,狠狠地乾掉兩碗大米飯了!
但是他卻不後悔拒絕了她。
要是真讓她在自己店裡賣鹵味,一定會賣得火熱,那以後來店裡的食客,還會有多少人是衝著陳記的招牌呢?
……
從下午五點半開始,來陳記的客人越來越多,往日沒什麼生意的餐館竟然排起了長隊。
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大家都是衝著陳記的滋補靚湯來的,甚至唐人街的別家餐廳也有人來排隊買湯。
“歡迎光臨!”
“這是我們的菜單,各位先看,有什麼需要可以叫我。”
“兩碗雞湯、一盤炒青菜、兩份主食是嗎?好的,請稍等。”
……
餐廳裡的桌子大大小小加起來有十五張,每個服務生負責五張,各自收各自負責餐桌的小費。
客人多,哪怕隻負責五張桌子,服務員也都快忙不過來了。
可沈瑤一個女生,卻主動申請要求負責七張桌子,幫其他人分擔工作量,這樣一來,她就能多賺一些小費,離自己的簽證更近一點。
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