第 24 章 鹹豆腐腦
早上六點半, 沈瑤和露比剛把包子蒸上沒多久，就迎來了今天的第一位客人。
“沈, 露比，早上好~！”
背著書包快步從馬路對麵跑過來，喬治的在跟她們打招呼的同時，一雙眼睛卻盯在那冒熱氣的籠屜上。
好香啊~
雖然還沒完全蒸熟，但他已經能隱隱聞到牛肉包的醬香味了。
從今天開始，他不用再偷偷倒掉母親給他準備的便當了，因為昨天他們跟沈瑤商量好了, 以後的早餐都在她這兒買。
沈瑤回屋裡拿了隻椅子出來給他, 順便問他道：“包子馬上就好，要先吃點豆腐腦嗎？”
豆腐腦？
喬治從沒聽過這是什麼食物，但還是小雞啄米似的點點頭，因為他相信，隻要是沈瑤做出來的, 味道一定不會差。
打開那隻保溫桶時, 一股濃濃的豆香味撲麵而來。
乍一看和超市裡賣的豆腐很像, 可顏色卻更淡一些, 質地也更像是一顆牛奶布丁，在推動保溫桶時, 裡麵的一整塊豆腐腦都在跟著“duangduang”地前後搖晃。
沈瑤用來盛豆腐腦的是一隻大號的平底勺，輕輕地在豆腐腦上刮下一層又一層，和斯黛拉做陶罐時用刻刀修整表麵的動作很像。
“吃甜的？還是鹹的？”沈瑤又問。
喬治：“鹹的。”
沈瑤提醒道：“能吃辣嗎？”
喬治點點頭。
沈瑤打開了幾隻罐子，依次從裡麵舀出一些黃豆、芹菜碎和一勺鹹香的鹵汁, 最後再撒一點花生碎和辣椒油……
紅潤、珠白、翠綠，幾種顏色混合在一起，光是看著就讓人食欲大振。
喬治拿起小勺子, 迫不及待地嘗了一口。
吸溜？
好滑啊！
隻是輕輕吸了一下而已，那口豆腐腦差點順著他的舌頭滑到肚子裡去。
豆腐腦要比豆腐嫩得多，豆腥味也沒那麼重，又嫩又滑的口感簡直比牛奶布丁還要軟，根本不用咀嚼，輕輕一抿就碎了，配上鹹香的鹵汁和爽口的芹菜碎……
OMG，這簡直是他這輩子吃過最好吃的豆腐！
喬治吃得兩眼放光，一口接著一口，一碗豆腐腦沒一會就被他吃乾淨了。
啊，一碗豆腐腦下肚，感覺渾身都暖和了不少。
他感覺其實自己還能再吃一碗，吃完鹹的，可以再嘗嘗甜的是什麼味道，不過想到一會還有包子要吃，便暫時作罷了。
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明天再吃也不遲~
“這包子的形狀很像一隻兔子。”看著沈瑤手裡的麵團，喬治用手比劃道，“這邊是它的身子，這邊是它的頭，可惜就是沒有耳朵。”
兔子？
沈瑤看了看手裡的那隻豆沙包。
為了方便分別肉包和素包，她特地用了不同的形狀和包法來區分：
肉包是正圓形的，圍繞著一圈的褶子是正圓形；素包是葉子形的，上麵捏得是麥穗那樣一溜兒的褶子。
不過從下往上看的話，還確實挺像小兔子的。
沈瑤重新又捏了一隻豆沙包，這次她沒有捏褶子，而是做出了兔子的頭，又用剪刀分出了兩個耳朵，至於眼睛，就用兩顆胡蘿卜粒來代替。
“看，小兔子。”
“哇！”
喬治高興地連連拍手道，“沈，你真的太厲害了！這個一會可以留給我嗎？求求你啦~”
沈瑤笑著把那隻小兔子放進了蒸籠裡：“好啊，沒問題。”
今天的校車要比平時早到了兩分鐘。
看到校車停在站牌下，喬治拎著一兜熱乎乎的包子，屁顛屁顛地跑過去上了車。
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