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吃了原本屬於自己的美味,她就生氣,再加上其他星級餐廳送來的飯菜,味道她都吃膩了,有些海鮮的味道甚至還很腥,一下子就讓她更生氣了。

“對不起,姑娘們,這麼晚讓你們跑來一趟。”

擦了擦眼角的眼淚,麗珊卓放下了手裡的紙巾:“我讓鮑比送你們回去吧。”

看麗珊卓哭得像核桃一樣的眼睛,沈瑤不忍道:“來都來了,我還是給你做點吃得再回去吧。”

“真的嗎?!”

一聽沈瑤要給自己做飯,麗珊卓的眼睛裡倏地又亮起了光,“其實不用這麼麻煩的,當然,如果你們堅持的話……鮑比!快去把廚房再打掃一下,看看冰箱裡還有什麼食材!”

麗珊卓一家今天才從洛杉磯回來,雖然下午管家去超市采購了一些食材,但冰箱裡還是空了一大半。

至於家裡的調味料,除了橄欖油之外就隻剩一小瓶鹽了。

看到那條準備用來燉湯的魚,沈瑤對管家鮑比說道:“可以幫忙去餐館一趟嗎?我一會跟店裡的人說一下,他會把我需要的調料打包起來。”

鮑比:“好的,沒問題。”

把魚從保鮮箱裡撈出來,沈瑤係上圍裙,熟練地處理起了魚鱗。

想到這麼晚了,做得太多吃完容易積食,沈瑤就隻用到了魚頭。

鍋裡多放點油,燒熱了把魚頭滑進去,中小火慢慢煎。隨著“滋滋啦啦”的響聲,貼著鍋的那麵逐漸變成了金黃色,一股淡淡的焦香味也逐漸從灶台蔓延開來。

坐在島台旁邊,麗珊卓喝著手裡的那杯熱牛奶,好奇地往鍋裡瞥了一眼:“隻用到魚頭嗎?”

“對,”沈瑤回道,“我準備給你燉魚頭湯喝,清淡又滋補。”

把煎好的魚頭再翻一麵,看到麗珊卓微微隆起的肚子時,沈瑤不由得想到了小時候第一次喝魚頭湯的時候。

“小時候我們家裡不是很富裕,買不起整條的魚,隻能買魚頭回來燉湯。不過我母親的手藝很好,燉出來的魚頭湯泡上烙餅,比魚肉還要好吃……”

聽著沈瑤將關於她母親的事,麗珊卓的臉上也跟著露出了幸福的笑。

“在我小時候,我媽也會經常買魚回來燉湯,而且還會往鍋裡放很多的東西,”關於魚頭湯,麗珊卓也有發言權,“不過她從來不讓我們喝魚頭湯,隻把魚肉留給我們吃,燉的湯都是她自己喝。”

“天啊,你媽媽真愛你們。”露比不禁感歎道。

麗珊卓又喝了一口牛奶,淡淡地道:“並沒有,她隻是認為自己是女巫,想用魚頭做一些增強她魔法的湯劑,讓自己更接近天堂而已。”

沈瑤:“那她做到了嗎?”

“當然,”麗珊卓把最後一口牛奶喝完,“後來她試著往湯裡放了一些處方藥,那些東西確實讓她更接近‘天堂’了,直到現在,她的屍體都還在名叫‘天堂’的墓地裡埋著呢。”

沈瑤:……

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露比:……

等鮑比從餐館把各種調料都拿回來後,沈瑤便開始燉魚頭了。

把煎好的魚頭放回鍋裡,沿著鍋邊淋上一圈秘製料汁,再加入一點生抽、老抽以及最關鍵的黃豆醬,最後用開水沒過魚頭,稍稍再點入一點白糖和醋,不僅可以去除魚的腥味還能讓味道更加鮮香。

咕嘟咕嘟……

蓋上鍋蓋,用小火繼續燉著魚頭,趁著這會兒功夫,沈瑤開始揉麵準備烙餅。

同樣是做煎餅,沈瑤的手藝要比尼婭出色得多,倒不是她用了什麼了不得的調料,而是她能把最簡單的食材,做出不一樣的美味。

不像尼婭,哪怕用著最高端的麵粉、最昂貴的有機玉米,做出來的玉米煎餅也是一泡X,各自是各自的味道,完全沒有香味可言,說到底,隻是把各種材料做熟了而已。

重新往平底鍋裡刷上油,再把揉好的餅放進去,隨著餅皮的兩麵變得金黃,可以聞到一股淡淡的麥香,以及混合著五香粉和花椒粉的香氣。

反複揉捏的餅皮,在烙熟後變得微微隆起,從中間切開,裡麵是一層又一層薄如蟬翼的起層。

“媽媽……”

不知道是不是廚房飄出來的味道太香,原本在房間裡睡覺的湯姆也從樓上下來。

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