【第30章 壽宴開始,堿水麵條登場】
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同一時間,鄰市,林家祖傳的老宅院內。
這是一座帶著濃厚傳統氣息的大院子,院子裡搭著紅色的雨棚,擺了十幾張大圓桌,親戚朋友們已經陸續落座,熱鬨非凡。
林大山雙手背在身後,微微揚起下巴走進了大院,林凡提著一個保溫箱,默默地跟在老爸身後。
父子倆剛一進門,院子裡就傳來了幾聲不和諧的冷笑。
“哎喲,這不是咱們家在網上大紅大紫的網紅大廚,老三嘛。”
一個挺著大肚子、手腕上戴著粗金表的中年男人走了過來,這是林凡的大伯,林大海。
他在市中心經營著一家豪華海鮮酒樓,看不起林大山那個破舊的蒼蠅館子。
林大海身後跟著一個身材魁梧、係著白色圍裙的男人,那是二伯林大江,本市幾家連鎖麵館的老板。
“老三,我可聽說了,你最近在網上搞什麼‘周末限定’,還弄出了會發光的炒飯。”
二伯林大江拍了拍手上的麵粉,語氣裡滿是譏諷,“咱們林家祖祖輩輩靠的是手底下的真功夫,講究火候和刀工,你弄那些忽悠年輕人的網絡營銷和視覺特效,簡直是在給林家的招牌抹黑。”
“就是,做人要腳踏實地。”
大伯林大海附和道,“今天可是咱爸的六十大壽,老爺子這輩子最恨弄虛作假,你等會兒要是端出一盤加了亂七八糟添加劑的東西,別怪當大哥的當眾不給你留麵子。”
麵對兩個哥哥的陰陽怪氣,林大山如果放在以前,肯定會紅著臉低下頭,半句嘴都不敢頂。
但今天不一樣,他不僅沒有生氣,反而停下腳步,用一種悲憫的目光看著自己的兩個哥哥。
“大哥,二哥,你們困在廚房的油煙裡太久了,一朝頓悟的感覺你們是不會懂的......”
說完,林大山根本不理會兩個哥哥便秘一樣的表情,背著手直接走向了大廳。
林凡提著保溫箱跟在後麵,強行咬住嘴唇憋笑,老爸這心理素質,不去拿個奧斯卡最佳男主角真是屈才了。
中午十二點半,壽宴的高潮正式到來。
林家的大家長,六十歲的林長海老爺子,穿著一身暗紅色的唐裝,端坐在大廳正中央的太師椅上。
他的臉色嚴肅,不苟言笑,目光掃過站在前麵的三個兒子。
太師椅旁邊的茶幾上,整整齊齊地碼放著十捆嶄新的百元大鈔,這就是今天大比第一名的十萬元獎金。
“今天我過壽,大家吃好喝好,咱們林家的規矩不能廢,趁著這個機會,我要考校一下你們兄弟三個的手藝。”
林長海的聲音洪亮,“今年的題目大家都知道了,就是簡簡單單的兩個字:麵條。”
“老大,你先來。”老爺子一揮手。
大伯林大海早就準備好了,他一招手,身後的幾個幫廚立刻端上來一個巨大的青花瓷海碗。
碗蓋一掀開,一股濃鬱的海洋鮮香瞬間充斥了整個大廳。
大碗裡,濃稠的高湯呈現出誘人的奶白色。
粗細均勻的手工麵上,鋪滿了切好的南非大乾鮑、肥美的海參、個頭驚人的黑虎蝦,以及飽滿的蟹黃。
“爸,這碗極品海鮮麵,高湯是用老母雞和瑤柱熬了八個小時吊出來的,上麵的海鮮全是今天早上空運過來的頂級貨。”
大伯滿臉得瑟地介紹著,周圍的親戚們紛紛發出驚歎聲,光看這食材的成本,這碗麵就價值不菲。
老爺子拿起筷子,嘗了一口湯,又吃了一口麵。
“湯底醇厚,海鮮處理得很乾淨,沒有腥味,麵條也吸足了鮮味。”
老爺子點了點頭,給出了中肯的評價,“不錯,算你用了心。”
得到誇獎的大伯得意地瞥了林大山一眼。
“老二,到你了。”老爺子看向二伯。
二伯林大江走上前,端上了一個古樸的砂鍋,砂鍋蓋子一打開,一股帶著強烈侵略性的牛骨香氣撲麵而來。
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