第68章 生煎包
清晨，陽光明媚，天氣正好。
陸言早早醒來，伸了個大懶腰，擡手拿起手機，看了眼時間，剛好八點十五分。
沒有賴床，利落翻身坐起，走進衛生間洗漱完畢，換好休閑衣衫，拿上鑰匙和手機便出了門。
小區門口不遠的街道開著一家老牌生煎店，店麵不大卻人氣極旺。
清晨時分門口已經排了七八位顧客，後廚蒸籠層層疊疊，白蒙蒙的熱氣蒸騰而上，生煎特有的焦香混著蔥花香，隔著半條街巷都清晰可聞。
陸言安靜排隊等了八分鐘左右，買了兩份生煎包、兩碗鮮肉小餛飩，裝進食品塑料袋，提著緩步往小區走。
回到家中剛好八點四十，他走到朱鏡靜房門口，擡手輕輕叩了叩門闆。
“公主，起床吃早餐了。”
屋內安靜片刻，才傳來朱鏡靜帶著晨起睡意的軟糯嗓音：“……本宮起了。”
房門緩緩拉開，朱鏡靜穿著寬鬆青色純棉v領T恤、休閑七分褲，長發隨意束在腦後，臉頰還帶著剛睡醒的淡淡紅暈，眉眼慵懶溫婉。
她瞥見陸言手裡提著的塑料袋，好奇湊近幾分：“買了什麼吃的？”
“上海特色早餐，生煎。”陸言把袋子放到餐桌，拆開一次性餐盒。
盒內整齊擺著八隻生煎，個個圓潤飽滿，底部煎得金黃焦脆，頂麵撒著烏黑芝麻與翠綠蔥花，賣相誘人。
一旁小餛飩湯底清亮通透，漂浮著蛋皮絲、紫菜與淡色蝦皮，鮮氣撲麵而來。
朱鏡靜回洗手間洗漱，洗完後來到陸言旁邊，坐下身，拿起筷子夾起一隻生煎。
陸言輕聲叮囑：“小心燙，先咬個小口，把裡麵的湯汁喝掉再吃。”
朱鏡靜依言輕輕在生煎頂端咬開一道小口，滾燙鮮美的湯汁瞬間湧了出來。
她小口抿吸湯汁，肉香、芝麻香交融醇厚，鮮而不膩。
吸完湯汁，再將餘下半個生煎送入口中，底部焦脆噴香，麵皮綿軟柔韌，口感層次十足。
“嗯！好吃。”朱鏡靜輕聲讚歎，又夾起一隻慢慢品嘗。
陸言把小餛飩推到她麵前：“配著餛飩吃，剛好解膩。”
朱鏡靜舀起一勺餛飩連湯入口，湯底清鮮回甘，恰好中和生煎的濃鬱油香。
她一口餛飩、一口生煎，安安靜靜享用早餐，吃得心滿意足。
大秦，鹹陽宮。
嬴政望著天幕裡圓潤飽滿、煎製焦黃、內裡藏著湯汁的奇特麵點，眉頭微蹙，滿眼陌生。
此時秦朝尚無發酵麵食，更無包子、饅頭一類吃食，主食以麥飯、死麵餅、粥食為主。
“此物外圓內實，底經煎製，還藏鮮汁，形製做法，朕從未見過。”
李斯躬身恭敬回道：“陛下，後世人稱此物為生煎，想來是民間特製的早點。後世麵食技法繁多，遠非我大秦可比。”
嬴政看著朱鏡靜咬開麵點、抿吸熱湯的模樣，心底生出幾分共情。
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他年少也曾被滾燙肉食燙過口舌，深知燙食灼舌之感。身為帝王儀態端莊，縱然被燙也不會失態，卻也能體會這份細微的體感。
大唐，長安，西市市井。
唐代已有蒸餅、煎餅、灌湯麵點雛形，一眾賣早點的攤販仰頭望向天幕，一眼便看出門道。
一位蒸餅攤主咽了咽口水，感慨道：“這麵點底煎得焦香酥脆，內裡還有鮮汁，比咱們大唐的煎餅還要精巧。”
旁側賣羊肉湯的攤主附和：“咱們隻有蒸煎麵餅，卻無這般包餡藏湯、撒胡麻蔥花的做法，當真是新奇美味。”
眾人紛紛點頭，暗自揣測滋味，滿心嚮往卻無從復刻。
北宋，汴梁，潘樓東街巷茶樓。
宋代包子、灌湯包、煎製麵食已然盛行，茶樓掌櫃盯著天幕裡油亮飽滿的生煎，一眼看透精髓。
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